Mundiais de vinho da ÁFRICA do sul

Fama mundial de vinho da ÁFRICA do sul receberam graças à sua excelente gosto, qualidade e vibrante natureza.

Ponto de partida no desenvolvimento de produção de vinho tornou-se o século XVII, quando o primeiro governador da província de western Cape (hoje cidade do cabo) foi plantada videira. E descobriu-se que o clima e o solo sul-africano da terra são capazes de dar uma excelente bebida. Devido à falta de necessário de educação, jovens enólogos, eles produziram “неграмотное” do vinho que dificilmente poderia competir com grandes marcas. Tudo mudou com a chegada do próximo governador de Simon van der Stela. Ele não só sabia muito sobre a bons vinhos, mas ele próprio produziu-lo. Em pouco tempo, o vinho tornou-se popular fora do Cape. Uma nova etapa para a produção tornou-se o início do século XX: o líder sul-africanos, os produtores de vinho se uniram em uma aliança (KWV). Esta cooperativa, controlava a qualidade produzido vinho, fixou os preços e estabelecer quotas. Sucesso de produção de vinho na ÁFRICA do sul, contribuíram não só o trabalho duro dos produtores, mas também por outros fatores:

• excelente clima e terra fértil;
• o uso da tecnologia de fermentação fria;
• a aplicação de uma classificação segundo a origem do vinho;
• um rígido controle de exportação de vinho.

A adega.

Бошендаль (Boschendal) – uma das primeiras vinícolas da ÁFRICA do sul, que foi fundada em 1685году. A vinícola está situada em um vale Фанхшхук, confiável, seguro e as montanhas. Graças a uma bela paisagem, que é muito popular entre os turistas. As vinhas Бошендаль encontra em 2,5 km2.

Mais uma “pérola” de produção de vinho mantém a região de Stellenbosch – Brampton Wines. Embora a vinícola Брэнтон não pode se gabar de tão veneráveis como a idade Бошендаль (ano da sua formação, é considerada 1996), produzido por culpa dela goza de grande popularidade.

Falando sobre os vinhos da ÁFRICA do sul, é impossível não lembrar do Tall Horse. Por Que O Cavalo Alto? Em 1824 diplomático presente do sultão egípcio rei da França foi a girafa. O animal deixou louco furor entre os franceses, que o chamavam de alta cavalo. Seria um crime não aproveitar essa popularidade para fins de marketing. Mas não um nome único. O vinho Tall Horse é uma combinação imbatível de uvas Sauvignon, frutas cítricas, o sabor que mais tempo permanece na boca.