A safra de 2013. França. Borgonha

No relatório de 2013 Бургундской виноторговой organização (BIVB) disse: “a Colheita deste ano irá produzir uma pequena quantidade de belas equilibrada de vinhos, mas pode ser sentida a sua falta, dado que este é o segundo consecutivo, a pequena safra”.

Também, no relatório é referido que existe a possibilidade de que o volume de fabricação de vinhos pode ser ainda menor do que em 2012. Além disso, a safra de 2013 é chamado a ser uma das mais pequenas recentemente.

Em todos os influenciaram não são as boas condições climáticas. A primavera estava frio e úmido, июльские a chuva e o granizo causou sérios danos à uva fazendas. Surgiu a ameaça de infecção de mofo e de outros problemas dos vinhedos.

Quase todos os vinhedos, localizados de norte a sul, sofreram danos. “Caprichos do tempo teve um impacto significativo no volume de colheita”, afirma relatório Бургундской виноторговой organização. O prestígio de апелясьоны, tais como Pommard e Volnay, localizados em outras áreas. No entanto, eles sofreram a saraiva, que foi realizada em julho e tocou 1350 га.

Os analistas prevêem um volume de produção no valor de 1,26 млн. de hectolitros. Este número é 20% menor do que o habitual. Normalmente, os produtores de vinho da Borgonha, produzem cerca de 1,5 млн. de hectolitros. BIVB observa que, em comparação com o ano 2012, o volume de produção é comparável, ou mesmo abaixo.

Em face desta situação, a preços de vinho podem aumentar. A boa notícia é que a videira, que prevaleceram durante o pacote de carros de julho saraiva, deram uma colheita de excelente qualidade.

De acordo com BIVB – “o vinho tem boa aromático pureza e inesperadas com que aparecem”. Branco vinhos característicos da fruta, equilibrado, com notas cítricas de aromas. E vermelho – intenso rubi brilhante a cor e o sabor”, recém-colhidos cereja, framboesa e groselha”.