Vini italiani: la storia, la classificazione e i rappresentanti di vinificazione Italia

Che può essere paragonato con l’abbondanza e la varietà della cucina italiana? Solo il vino italiano. Innumerevoli varietà di sapori e sfumature in grado di accendere la fantasia anche di esperti assaggiatori. Giovani e stagionati, bianche e rosse, dolci e secchi – ognuno troverà vini italiani per il gusto e tasca. Oggi i vini italiani sono i più comuni nel mondo, superando i suoi principali concorrenti – la Francia e la Spagna. Nessuno produce più vino di quanto gli italiani (ogni terza bevuta una bottiglia nel mondo – la loro produzione). Qui è usato secolare tradizione, esperienza e tecnologia moderna.

Vinicola triumph Italia

Se altri popoli vinificazione nata all’interno di stati, qui un intero paese si è formata «giro di vite» – l’Antica Roma. Anche se gli italiani non sono stati pionieri del vino, ma sono riusciti a sviluppare vinificazione prima di enormi proporzioni. E qui già da circa 3000 anni l’industria del vino è uno dei principali mestieri nel paese. A partire dal 16-17 qui particolare attenzione è stata data legislativo regolamentazione del processo di produzione, ma il metodo di produzione è rimasto praticamente invariato, e lo stoccaggio in botti era più l’eccezione. A causa di questo, vini italiani spesso riferito alla categoria di «bilancio» di vini. Ma negli ultimi decenni è stato preso un nuovo corso sul miglioramento della tecnologia.

In questi giorni ci sono circa 20 regioni vinicole che producono circa 3,5 milioni di tipi di vino. A causa di differenze nel suolo su cui cresce la vite, delle condizioni climatiche e di coltivazione di vitigni differenti, ognuno dei derivati bevande ha il suo gusto unico, il sapore e il carattere. Insieme con il cambiamento della tecnologia è cambiata e la cultura del consumo di vino in Italia: in termini quantitativi confronto è stata una forte riduzione, ma ora le preferenze di dare più qualità ai rappresentanti di vini italiani.

Nei loro materiali abbiamo già parlato più in dettaglio sulla storia del vino in Italia.

Classificazione dei vini italiani:

• Vini da tavola – bevanda, il cui produttore non è regolato dalla legge (non c’è una chiara definizione della composizione).
• Locale divisione è relativamente zona di produzione. La qualità e il tipo di non sono soggetti a verifica.
• In origine. La prima categoria, che è stata di legge approvato. L’aggiunta di zucchero per la produzione di questa bevanda – fumatori. La qualità e l’autenticità è verificata una degustazione di vini per commissione.
• In origine con la garanzia. La più alta categoria. Le bottiglie di vino di questo tipo è facilmente riconoscibile per segno rosso, indicando il numero e il nome del vino.

Varietà di vini italiani

Vini italiani hanno il loro biglietto da visita – vino къянти. La sua popolarità va ben oltre i confini della patria. Ci sono diversi metodi di fabbricazione къянти. Il più antico o «al governo Toscano»: già pronto il vino mescolato con il mosto di uve appassite. A causa di ri-fermentazione acquisito un gusto unico e l’aroma floreale. Questa tecnica sta gradualmente scomparendo nella storia, e sempre più spesso utilizzano l’esposizione in botti di rovere.

L’orgoglio веронцев valpolicella. Morbida condizioni climatiche hanno regalato un gusto morbido e leggero profumo di vino rosso. Il colore della bevanda varia a seconda del periodo di esposizione dal saturato rubino all’inizio del suo percorso, fino a rubino — dopo diversi anni di stoccaggio.

Astringente, piccante e giovane – barbaresco. Rosso secco vino da Неббилло.

Bardolino — rosso (rosa) vino, che è noto fin dai tempi antichi. La bevanda è prodotta nella regione Veneto. Ogni anno stoccaggio ottiene intenso colore ciliegio, e il suo sapore diventa più asciutto e armonico.

Fragrante di uva bianca Prosecco ha regalato un incredibile frizzante vino italiano. Durante la sua produzione viene utilizzato un minimo di trattamento termico: molle di compressione e un paio di mesi la corretta fermentazione. Come risultato sorprendentemente morbido vino Prosecco.

I migliori vini italiani

Il numero di appassionati di enologia italiana in Kazakistan è in aumento ogni anno. Vi presentiamo alla vostra attenzione più popolari vini italiani in Kazakistan:

Un vino speciale per le occasioni speciali – Tomassi Amarone Della Valpolicella Classico DOC. Gusto raffinato, ricco di sapore e colore profondo.

Vino leggero Tomassi Appassimento Adorato con piacevole frutta e miele sapore.

Tomassi Valpolicella Classico Superiore DOC – gusto equilibrato con un mazzo di pepe nero e ciliegia matura.

Asciutto Banfi Centine ha un finale lungo e intenso colore rubino.

Banfi Centine Blanco Toscana IGT – ricco, brillante e memorabile vino. Nel suo bouquet si sentono note di frutta matura,

vaniglia e tabacco.

Patrizia Banfi Brunello Di Montalcino D. O. C. G. di Peso resinose note conferiscono un gusto eleganza, nel bouquet si sentono profumi di vaniglia.

Viala Sweet Bianco – leggero, fruttato e rinfrescante vino.