«Pianeta» («Planeta») – eccola, la mafia della Sicilia! Nonostante l’età molto giovane azienda, i risultati della sua attività sono stupende. In meno di venti anni di esistenza, il «Pianeta» solo siciliano ha conquistato il mercato del vino. Società di proprietà di 400 ettari di vigneti in 6 diverse località dell’isola. La consegna di vino ogni anno raggiunge oltre un milione di bottiglie in 70 paesi del mondo.
17 generazioni della famiglia Pianeta vivevano sull’isola di Sicilia e impegnati in agricoltura e pastorizia. E poi, un giorno, negli anni ‘ 90 Diego Planeta, uno dei membri della famiglia, riflettendo sulle prospettive di vinificazione. Insieme con i nipoti Alessio e Santi, Diego ha piantato le prime vigne. Nel 1996, hanno ottenuto il tuo primo raccolto. Famiglia molto fortunato con il cognome – è ben giunta, per il nome del marchio.
A quei tempi l’isola di Sicilia non ha avuto la migliore reputazione nel mondo dell’enologia. Vini prodotti sull’isola, ci sono stati forti e a buon mercato. I francesi hanno comprato loro, con l’obiettivo di ассамблирования vini scadenti. In questo momento la famiglia Planet ha deciso di cambiare la situazione e raggiungere la produzione di vino di qualità. Il primo passo è stata la decisione di coltivare i famosi vitigni come lo Chardonnay e Syrah. L’obiettivo è cambiare l’atteggiamento del pubblico verso siciliana vini. E solo più tardi la famiglia tornerà a parenti varietà di vitigni unici come e Fiano. E mostrare di cosa sono capaci.
Nel 1996 nacque la prima Chardonnay. A partire da questo momento la famiglia è diventata aumentare le loro proprietà. Oggi possiede 6 cantine in tutta la Sicilia. Francesca Pianeta si alzò al volante controllo della società alla fine degli anni ‘ 90. Oggi lei è responsabile per il marketing e la comunicazione. Il suo ruolo nella società non può essere lasciato senza attenzione. Francesca ha viaggiato per il mondo e mi ha raccontato la gente da tutte le parti del mondo sui suoi vini e l’isola di Sicilia. Il risultato non si fece attendere – atteggiamento verso siciliana vini cambiato. La gente cominciò ad amare e ad apprezzare i vini della Sicilia.
La famiglia ha fatto sconcertante di proporzioni – 2,2 milioni di bottiglie l’anno. Ma, nonostante questo, il business rimane solo un affare di famiglia. Sei membri della famiglia gestiscono questo enorme impero. Per ottenere alta qualità e vino profumato, la famiglia pone l’accento proprio sul terroir. Microclima unico in diverse parti dell’isola dà la possibilità di ottenere straordinari e una varietà di vini. Questo è l’unicità della famiglia Planeta.
Tutti i vini della famiglia Pianeta possono essere divisi al loro luogo di produzione. Un totale di 17 articoli.
Questo è importante la tenuta di famiglia, in cui hanno lavorato e vissuto per secoli. La villa, costruita nel XVII secolo, si trova tra le rovine di un castello Arabo, crinale di montagna e il lago di Аранцио la circondano su due lati. 94 ettari di vigneti si trovano qui. Questo è uno dei luoghi preferiti dai turisti – le persone possono passeggiare al coperto riscaldato percorsi e conoscere la storia siciliana di vinificazione in pieno. Guide lezioni direttamente in campo. È inoltre la possibilità di visitare il museo siciliano di vinificazione.
Principale di tenuta sono realizzati i seguenti vini:
Chardonnay IGT Sicilia — rivoluzionaria vino. Un esempio di come può essere vero il vino siciliano. Tecnicamente è un 100% Chardonnay. Invecchiato uguali intervalli di tempo la vecchia e la nuova quercia. Ha il potenziale di stoccaggio – da 6 a 8 anni.
Sicilia DOC Alastro — è composta per il 95% dei Греканико e il 5% di Fiano. Viene affinato sui lieviti per 6 mesi. Il potenziale di stoccaggio – da 4 a 5 anni.
Maroccoli Syrah — vino rosso con l’omonimo vigneto di Syrah, situato a un’altitudine di 450 metri sul livello del mare, nelle vicinanze della costa.
Sito dell’Ulmo – Merlot — 100% Merlot. Viene affinato per 14 mesi in rovere. Il potenziale di stoccaggio – fino a 10 anni.
Hotel plumbago — 100% siciliano varietà Nero D’avola. Invecchiato in botti di rovere per 6 mesi. L’anno di nascita di questo vino – 2008.
Nel 1998 la famiglia acquisisce il 51 ettari di vigneti insieme con la tenuta Buonivini. Si trova nel sud-est dell’isola. Il clima del territorio è molto caldo. Per migliorare la conservazione di vini, nel 2003 è stato costruito davvero unico e cantina. Ecologia di questa zona è molto buono – siciliani orgogliosi di varietà di uve Nero D’avola e il Moscato Bianco, crescono qui. Regione Buonivini ci piace di questi vini come Santa Cecilia Noto DOC (da Nero D’avola) e Passito di Noto DOC.
Questo è il più grande tenuta di famiglia. È circondato da 120 ettari di vigneti. Proprio qui si trova l’archivio Infernotto, in cui è conservato con cura tutti i vini dell’azienda «Planet». Anche qui si trova la biblioteca con una collezione di libri antichi e moderni sul vino e dell’enologia. Vini bianchi e rossi La Segreta provengono proprio da qui. Dogue de bordeaux Blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, e anche la famosa Cometa di mar-italiano Fiano sono nati qui. Sopra il vino Cometa lavorato a partire dagli anni ‘ 90 e, infine, nel 2000 si è dimostrato ed è diventato uno dei migliori vini bianchi del sud Italia.
Situato nel cuore della regione del Cerasuolo di Vittoria. È una delle più antiche regioni vinicole. Nero d’Avola e Фраппато si 34 ettari di vigneti. Il vino rosso con lo stato DOCG – Cerasuolo di Vittoria è prodotto in questa regione.
Il vigneto è situato sulle pendici del vulcano Etna a un’altitudine di 900 metri sul livello del mare – è sufficiente un passo coraggioso! Varietà Нарелло, Маскалезе e carricante al germogliare proprio qui. I vini prodotti qui, molto giovani. Bianco Eruzione di carricante al e Riesling – un vino unico. Sottili sfumature minerali vi sorprenderà.
8 ettari di vigneti di varietà indigene, che si trova nel nord-est dell’isola, sono il più piccolo feudo della famiglia Planeta. La famiglia prevede di produrre in questa zona il vino Mamertino DOC, che hanno fatto ai tempi dell’Antica Roma. Il risultato promette di essere spettacolare.
Vino preferito Francesca Pianeta rosso Santa Cecilia. Sulle etichette è raffigurato lo stemma della famiglia. Quasi un decennio di esperimenti durati per ottenere questo vino.
«Pianeta» non è solo la cantina e la produzione di olio extravergine di oliva, è l’intero settore. Degustazioni, laboratori, alberghi, partecipazione a enti di beneficenza e ambientali promozioni – ecco che controlla questa mafia siciliana, nel senso buono della parola.
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