Ինչպես ընտրել գինի սեղանի?

Գինի վաղուց դարձել է անբաժանելի մասն է տոնական սեղանների. Գրեթե բոլոր կարևոր իրադարձությունները ‘ մեր կյանքի, հարազատների հետ, ծննդյան, հաղթանակի և պարտության նշում ենք գինով. Բայց, ցավոք, ոչ միշտ է հաջողվում հաջող վերցնել խմել է այս կամ այն միջոցառմանը, և “подружить” այն ուտեստների է տոնական սեղանին. Լուծել այդ խնդիրը բավական հեշտ է, օգտվելով գործնականում պարզ խորհուրդներ.

Ինչպես ընտրել գինի սեղանի միջոցառման համար?

Դեռևս հնագույն ժամանակներից գոյություն ունի բանավոր կանոնը: տարբեր հանդիսությունների ընտրում ենք տարբեր տեսակի գինիներ:

Ողջունելի է նորապսակներին, նշելու Նոր տարին կամ շնորհավորել հետ նորածնի ընդունված է игристыми գինիների. Էլիտար марочные խմիչք և կարմիր ճաշի — արժեքներ նշելու ծննդյան և բարձրացման ծառայության ընթացքում: Է գործնական ужинам արժեքներ, չոր ներկայացուցիչները ։ Օրդինար ճաշի եւ крепленые — լավ ընտրություն է ընթրիքի “առանց պատճառի”.

Ըստ կանոնների, լավ տղա ու կանոններ, ցանկացած անկյուն սկսվում է թոքերի ուտեստների եւ ըմպելիքների հետ, աստիճանաբար բարձրացնելով հագեցվածությունը և աստիճանը: Մեկնարկի համար արժեքներ, անկշիռ, սպիտակ գինի կամ երիտասարդ կարմիր, նրանց փոխարինելու են գալիս ավելի հասուն և полнотелые. Եթե պատրաստվում եք ներկայացնել միայն մեկ տեսակ գինիներ, ապա ընտրեք այն համեմատաբար գլխավոր ուտեստներ (միս, ձուկ). Ի դեպ, կանոն “կարմիր գինի է красному մսի, իսկ սպիտակ դեպի ձուկ” նախկինի պես աշխատում է:

Եվս մեկ կարևոր պահ է: Ամառային շոգ деньки “խուսափեք” հագեցած կարմիր գինիների, նախապատվությունը տվեք վարդագույն է, որը համատեղում է լավագույն որակի եւ սպիտակ ու կարմիր.

Եթե տոնական սեղանին աղցաններ, որոնք պարունակում են քացախ, գինի, ավելի լավ է приберечь համար դեսերտ.