Georgia egy bájos, gyönyörű ország! A kombináció enyhe szubtrópusi, Fekete-tenger, virágzó völgyek, hegyek, sziklás hegyek, mély szakadékok, áthalad a Kaukázusi ridge – örömére, s rabul ejti a szépség. A völgyekben található km fiatal szőlők. Georgia az egyik első ország, ahol a kulturális szőlő, amelyek igazi grúz bor. A grúzok nagyon érzékeny, tisztelettudó ez az iparág, azt mondhatjuk, még vallásos.
Van egy hatalmas mennyiségű bizonyíték arra, hogy a bor létezett Georgia ősidők óta. Felfedezték a megállapítások arra utal, hogy borkészítés kapott jelentős figyelmet. Közben az ásatás a temetőket, a bronzkorból találtak üvegekbe nyomokban szőlő mag. A kövek volt lenyomatai a szőlő található. Talált berendezések hogy bor, ételek tartozik a III-II, Évezredben.
Kelet-Grúzia, a régió úgynevezett Kakheti. Ez a központ a borkészítés Grúzia a régi időkben. Itt volt, hogy a nyílt módszer a bortermelés, amely továbbra is a hagyományos, hogy ez a nap. A különlegessége ennek a módszernek, hogy az erjedés, az öregedés, a borok használt speciális kúp alakú hajók. A kapacitás 500 liter. Kancsók temették a földbe, úgy, hogy a lyuk volt a padló szintjén. Amikor ezt a kitettség nem fordulnak elő extrém hőmérsékletek, így, ilyen körülmények között nagyon kedvező, hosszú távú tárolása borok. A betakarítást követően a termés feldolgozása egy speciális pincészet – Marani. Nagy tartályok (sazanami), fából készült, a szőlő eltörik a lábunk alatt. A lé folyt le speciális ejtőernyő, eltemetve a föld a jar további erjesztés, érlelés, tárolás.
A modern erjedési folyamat különböző. A szőlő 5 napig erjed a cellulóz. Aztán a lé öntenek egy külön tartályban erjedt. Kevesebb, drága borok készült a hártya, a maradék lé a cellulóz. Mint a fehér bor egész héten a pépet, majd elvándorol, mielőtt megalakult a kész bor. Ez a módszer a erjedés ad grúz borok kellemes fanyarsága.
Egy száraz fehér bort. A büszkeség, a grúz borászok. Óta készült 1886. A bor színe – sápadt szalma, egy remek gyümölcsös csokor, puha, finom ízű.
Félédes vörösbor. Előállított 1958 óta. Erős kellemes zamata, a színe, a bor egy fényes, sötét gránát, ritka ízű csokoládé felhanggal.
Félédes vörösbor. Előállított 1942 óta. A szín a bor – érett cseresznye, egy szép csokrot, bársonyos ízű. Az egyik legnépszerűbb borok Kakheti.
Vörös fajták száraz bor. Óta készült 1886. A bor színe intenzív, sűrű, sötét gránát. Van egy nagyon harmonikus ízt ad egy kellemes fanyarsága. Ajánlott az alkalmazása során, hogy a zsíros ételek, a grúz konyha.
Fehér félszáraz bor. Van egy világos szalmasárga színű. Van egy harmonikus édes-savanyú ízű, enyhe íze, aromája a szőlő.
Természetes fehér száraz bor. Előállított 1948 óta. A bor színe az Arany – amber, az illat, az a gyümölcs.
Természetes fehér száraz bor. Van egy világos szalmasárga színű. Tartalmazza a gyümölcs aroma, van egy friss, harmonikus ízű.
Fehér félédes bor. Világos szalmasárga színű. Van egy jó illatú, puha, friss, harmonikus ízű.
Félédes vörösbor. Előállított 1977 óta. Friss csokrot, harmonikus íze nem hagyja közömbösen bor szerelmeseinek.
Száraz vörös bor. Színes – sötét gránát. Egy finom, harmonikus íze, aromája a jegyzetek az aszalt szilva.
Száraz vörös bor. Óta készült 1886. A szín sötét gránát. Azt jellemzi, hogy egy intenzív, gyümölcsös ízű, komplex csokor, puha, bársonyos ízű, valamint egy szép harmonikus befejezni. Tekinthető az egyik legjobb borok Grúzia.
Félédes vörösbor. Előállított 1933 óta. Sötét rubin szín. Van egy harmonikus ízű, finom illatú a szőlő.
Félédes vörösbor. Sötét rubin színű, erősen fejlett csokrot, aroma. Íze harmonikus, bársonyos a málna hangok. Lesz egy kiváló pár minden fehér hús ételek, vagy a szarvas.
Sok hamisítványok a grúz bor. Meg kell emlékezni, hogy ez egy bor Grúzia nem lesz olcsó a költsége legalább $ 10 per palack, mindenki kedvenc Khvanchkara – $ 15. Meg kell jegyezni, hogy a leggyakrabban hamisított borok Grúzia. A száraz borok rendkívül nehéz forge – van néhány természetes fanyarsága. De a fanyarsága az édes borok nem kifejezett, illetve nem mindenki képes lesz felismerni a hamis. Ebben a fehér félédes bor fanyarsága, édes íz kiegyensúlyozott. Emlékszem, amikor vásárolni, vörös bor – ügyeljen arra, hogy a címke, ha megállapítja, hogy ugyanabból a szőlőfajta Khvanchkara, ez a bor nem érdemes megvenni. Tény, hogy ez a szőlőből készített bor a mujuretuli, valamint Aleksandrouli.
Barátaim, ma nem fogunk érinteni a pompa, a bor csokrok, vagy a különböző ízek, tartsa…
A levegő tele volt a mámorító illatok, a borok, a minden sarkon, a város úgy…
A nap a szemembe, uralkodik a levegő mámorító illata, a bor, a vendégszeretet, csak azt,…
Asztrológia mindig is heves vita tárgya. Néhányan úgy vélik, egy komoly tudomány, majd mozgassa át…
Calvet egy megfizethető luxus francia bor. Ma borok Calvet (több mint 40 típus) lehet megvásárolni,…
Bor aukciók, vagy üveg bort az ár egy luxus autó. A "vadászok" a Régiség árverés…