Italia miehittää johtava asema maailman ranking viinin tuotantoon. Huolimatta siitä, että Italiassa kulutus viiniä vuosittain vähentynyt, tuotanto kasvaa jatkuvasti. Tänään Italialaiset tuottaa noin 60 miljoonaa hehtolitraa viiniä vuodessa. Alueita massa viinin tuotanto ovat Sisilia, Toscana, Venetsia ja Apollo.
Kaikki alkoi Kreikkalaiset…
Se oli Kreikkalaiset X-luvulla EKR. e. alkoi tutkia Välimeren, ja sen aikana hänen siirtomaa-kampanjoita samanaikaisesti harjoittaa viinirypäleiden viljelyyn. Ensimmäinen myyntipiste kuuluisia viinejä Sisiliassa ja Calabriassa. Näiden kaupunkien viiniköynnökset alkoivat levitä Pohjoiseen maan. Viini oli tärkein juoma Italiassa. Yksi suuri ihailijoita jalo juoma oli ja kirjailija Vergely, jotka on toistuvasti mainittu noin viiniä kirjoituksissaan. Viini on jopa sisällyttää ruokavaliossa orjia, vaikka todellisuudessa he palvelivat vain low-grade tyypit. Yritteliäs Roomalaiset tuotettu viini suuressa mittakaavassa. Varastointi juoda ne käytetään amfora. Ja on huomattava, että silloinkin oli viiniä, joka oli varastoitu epätavallisen pitkän aikaa (”Olympic” juomisen jälkeen 125 vuotta valmistuspäivästä), mikä osoittaa, että laatu valmistettu tuote. Me emme tiedä näistä Roman saavutuksia, jos ei Vesuviuksen purkaus.
Kun kolmannella vuosisadalla Karthagolaiset Hannibal hyökkäsi Roomaan, koko etelä-Italia, joka oli jo käytössä viinitarhoja. Uusi hengenvetoon viininvalmistuksen tuli vuosisadan Renessanssin. Tunnetuin talon viiniä (Antinori ja Frescobaldi) perustettiin tällä kertaa. Mutta sitten tuli kovat ajat: XVI vuosisadalla, kun hävinnyt hallituskauden Medici Italia kuuluu ylivaltaa Espanjalaiset ja Hasburgo. Maailmanlaajuinen kriisi vaikuttaa viinin tuotantoon. Ja se oli vasta 60 vuotta 20-luvulla, josta tuli lähtökohta elpyminen Italian viininvalmistuksen.
Tänään Italiassa on lähes ole paikkaa, missä se ei ole mukana viininvalmistuksen. Tietenkin, ei jokainen viiniä tuotetaan täällä, on korkea laatu, mutta Italialaiset ovat sen kimpussa. Ja kiitos valvonnassa DOC vuosittain vähennettävä määrä viiniä myydään säiliöissä, ja tuotannon laatu pullotettua lisää. Mutta jotkut tuottajat ohittaa säännöt, tuottaa viiniä heikkolaatuinen ajattelu se kuvitteellinen nimi. Tämä, tietenkin, ei tehdä viiniä Italian paremmin, mutta avulla valmistaja voi kokeilla. Ja kuka tietää, ehkä yrityksen ja erehdyksen sama Banfi Belnero Toscana tai Tommasi Valpolicella.
Ystävät, tänään me ei kosketa loisto viini kukkakimput, tai erilaisia makuja, pidä vinkkejä oikea valinta…
Ilma oli täynnä huumaava tuoksu viinejä, joka puolella kaupungin äänet tarttuva musiikki, ja hyvällä tuulella…
Aurinko paistaa silmiini, vallitsee ilmassa huumaava tuoksu viiniä, ja vieraanvaraisuus haluat vain liueta. Kyllä, se…
Astrologia on aina ollut kiivasta keskustelua. Jotkut pitävät sitä vakavaa tiedettä ja liikkua läpi elämän,…
Calvet on edullinen ylellisyyttä, ranskalaista viiniä. Tänään viinejä Calvet (yli 40 tyyppiä) voi ostaa 100…
Viiniä huutokaupat tai viinipullon hinnalla ylellinen auto. Varten "metsästäjät" Antiikkia huutokauppa on loistava tilaisuus hankkia…