Kuidas valida veini lauale?

Vein on ammu muutunud lahutamatuks osaks pidulik lauad. Praktiliselt kõik olulisemad sündmused meie elu, kohtumised sõprade sünnipäevad, võita ja kaotada tähistame veini. Kuid, kahjuks, ei ole alati võimalik edukalt vali jook ühesse või teise ürituse, ja “подружить” seda toitudega rootsi laud puhkus tabelis. Seda probleemi lahendada üsna lihtsalt, kasutades praktikas lihtne vihjeid.

Kuidas valida veini lauale ürituse jaoks?

Iidsetest aegadest on olemas kirjutamata reegel: erinevate tähtpäevade valime erinev sort veini.

Teretulnud on noorpaar, et tähistada Uue aasta või поздравлять vastsündinuga vastu игристыми veine. Eliit aastakäigu joogid ja punased noad — sobivad sünnipäevi ja parandada teenust. To asjalik ужинам sobivad kuivad esindajad. Ординарные sööklad ja kangendatud — hea valik on supper “ilma asjata”.

Vastavalt reeglitele hea toon ja etikett, igal akul algab kergete roogade ja jookide, järk-järgult suurendades küllastus ja kraadi. Alustada sobib kaalutu valget veini või noored punased, nende asemele tulevad küpsema ja полнотелые. Kui on plaanis teha ainult üks sort veini, siis korja oma suhteliselt pearoa (liha, kala). Muide, reegel “punane vein punase liha ja valge kala” ikka töötab.

Veel üks oluline punkt — aeg aasta. Kuuma suve деньки “väldi” küllastunud punaste veinide eelista roosa, mis ühendab parimad omadused ja valged ja punased.

Kui puhkus tabelis on salatid, mis sisaldavad äädikas, vein on parem endale dessert.