Stereotyper om vin

Ikke alle af os kan prale af at have evnen til at vælge den rigtige vin, og butikken ofte er reguleret af “fælles regler”: en god vin er nødvendigvis dyre, at kød – rødt, kvinde – sød. Men da det viste sig, sådan et dogme er forkert. Lad os slippe af med dem.

Høj pris er tegn på en god drink.

Dette er ikke altid tilfældet. Priser på lys, unge vine kan være meget overkommelig pris, mens kvaliteten af produktet er fremragende. Også glem ikke, at stort set alle producenter kan tilbyde budget valg. Men i dette tilfælde anbefaler vi dig at vælge vine fra Sydafrika, Argentina og Chile.

Monosortovye vin er den bedste.

Det er ikke nødvendigt at være så kategorisk. Ja, der er vin regioner, der producerer vin udelukkende monosortovye, og hvis produkter er i efterspørgslen med kendere og samlere. Men det siger ikke noget om deres leder, fordi en god vin – til den rigtige balance af varianter. Og hvis producenten var i stand til at kombinere flere druesorter, der fremhæver fordelene ved de enkelte sorter, denne vin fortjener at være på dit Skrivebord.

Kork – som et tegn på kvalitet?

Der er en opfattelse af, at en spiral slange bruges kun skrupelløse producenter udleveres drink i en nærliggende garage. Det er forkert. I dag, den spiral rør er almindeligt anvendt af berømte vinproducenter (for eksempel, luksus new Zealand wine).

Sedimentet kan kun være en base vin.

Under ældning af den vin, der kan danne en lille rest, der giver naturlige ingredienser (drue tannin). Sediment er en indikator for den naturlighed i vinen, og at produktionen ikke blev anvendt filtrering.

Jo ældre, jo bedre.

Ikke hver vin, der kan holde i årtier. For eksempel, den unge vin er simpelthen umuligt at drikke efter 3 års lagring, selv om “frisk” de havde en lys smag og aroma. Hvis du ønsker at købe vin til opbevaring, det anbefales at søge bistand fra konsulenter.

For fisk hvidvin, til kød – rødt.

Det er bare imaginære grænser, som ikke giver mulighed for at eksperimentere med vin og med at finde dit perfekte kombination. Der er røde vine, der passer perfekt fremhæve smagen af fisk og hvide sorter, som er egnede til kød. Være styret af din smag.

Kvinders og mænds drikkevarer

Der er ingen adskillelse af vine, som kun er egnet til kvinder eller mænd. Det er kun dit valg. Du ikke skal “kaste med sten” kvinder, der elsker tærte og rig vin, og mænd foretrækker lysere drikkevarer.