Rose vin

Rose vin er den perfekte tilføjelse til enhver bordet, om det er en picnic på en varm sommerdag, en romantisk dato, eller en venlig samtale. Det vil bidrage til at skabe en afslappet stemning til enhver begivenhed.

Rose vin

Denne drik i løbet af sin lange historie har undergået-og nedture og roll UPS. I dag er denne vin igen på toppen af popularitet. På trods af den efterspørgsel for denne vin, ikke mange mennesker kan prale af en viden om sit hjemland, produktion og regler for brugen. Den mest almindelige myte om rose, som det kaldes i Frankrig, er den proces, der i sin produktion. Nogle mennesker tror fejlagtigt, at for at få en god “pink” nok til at blande hvid og rød vin. Det er ikke det, men alle i god tid.

Først lidt historie.

Der er to versioner af udseende:

• Græsk. De gamle Grækere vidste, hvordan drej en regelmæssig indtagelse af fødevarer i fejringen. Ved sådanne møder, de finpudset deres offentlige tale færdigheder, der viser deres dybe viden på forskellige områder. Men disse “fester” er ofte drikker tyk vin, som det var almindeligt at drikke af det Bæger til bunden. Selvfølgelig, denne tradition forhindret koncentration af højttaleren, så det blev besluttet at antikke vin fortyndet med vand, reducere dens omfang.
• Franske. I 4. århundrede F.KR. af Grækerne kom til bredden af den aktuelle Provence og grundlagde byen Marseille. En stor del af Marseille områder, Grækerne plantede vinstokke og begyndte at producere vin. I det 13 århundrede, den franske vendte begrebet af pink vin ved at køre “hjul” en stor-skala produktion. For disse fortjenester, Provence (Frankrig) kaldes fødestedet for den klassiske rose. Særlige popularitet af rose vin er blevet, gennem kærlighed til ham en ædel franske damer. Dette er præcis, hvorfor Provence, og ikke det gamle Grækenland, er fødestedet for den klassiske lyserød vin.

Produktionen af rose vine.

Den nuværende produktion af rosévin er ikke kun i blanding (assemblage) rød og hvid, men i Spanien er denne metode stadig bruges.

Den mest almindelige er den metode, der er af direkte ekstraktion (svag farvning af drue-saften fra sværen) og kort maceration (udtrække saft i papirmasse). Den første metode giver dig mulighed for at drikke bleg farve, mens den sidste giver drikken en flot lyserød farve. Det bør også bemærkes, at produktionen steg en smule mere kompliceret, end at en af hans kolleger, at hele processen skal finde sted under den ubarmhjertige kontrol af teknologer, for at forhindre iltning-og overdreven “farve”.

Hvordan til at drikke den drik af konger.

Tjene rose vin skal være vel afkølede: at blive indtaget med mad til 10-12 grader, som en appetitvækker — 8-10. At drikke “en slurk” – et tegn på dårlig smag. For fuldt ud at nyde den rigdom, den vin du bør drikke i små SLURKE. Frugtagtig eftersmag vil imponere.

Rose vine perfekt kombineret med næsten alle fødevarer: fisk, skaldyr, kød, frugt og bær. Rosa kan “følge” dig under hele måltidet. Kun anbefaling er, at varm sæson, om sommeren er det bedst at nyde denne vin.