В винах штата Орегон разобраться куда проще, чем в бургундских. Здесь производят превосходный пино нуар и при этом указывают на этикетках как сорт винограда, так и регион, где он рос.
Регионов, известных своим пино нуаром, всего два:
♦ долина Вильяметт (Willamette Valley)
♦ долина Умпкуа (Umpqua Valley)
Долина Вильяметт — самая известная в Орегоне область, где производят пино нуар. Она находится на северо-западе штата (с трех сторон окаймляется горами, а с севера — рекой Колумбией) и представляет собой полосу протяженностью в 100 миль — самую холодную винодельческую территорию Соединенных Штатов, которую так любит пино нуар. Виноград здесь получается с чуть более фруктовыми и чуть менее землистыми ароматами, чем в Бургундии, однако лучшие сорта обладают прозрачностью и утонченностью бургундских вин. А уж как прекрасно это вино в сочетании с тихоокеанским лососем!
На юге штата, в долине Умпкуа, пино нуар обретает более тяжелую текстуру и насыщенный фруктовый аромат. И если вина долины Вильяметт созданы для лосося, вина Умпкуа справятся и с индейкой, и с уткой, и с дичью.
Вне зависимости от региона цена на пино нуар колеблется в пределах $ 15-75. Чаще всего это $ 20-30 — цена, сопоставимая с ценой бургундского того же уровня.
Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…
Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…
Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…
Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…
Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…
Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…