Винний бренд Calvet

Calvet – доступна розкіш французького виноробства. Сьогодні вина марки Calvet (понад 40 видів) можна купити в 100 країнах світу, в тому числі і в Казахстані. 70% всього випущеного вина, а це щорічно 10 млн. пляшок, відправляються на експорт. У всьому світі вина Calvet цінують за гідне якість і багатогранний смак, поєднуються з демократичною ціною.

Винний бренд Calvet

А починалася історія створення успішної компанії “Calvet” у 1818 році в долині річки Рони, коли за роботу на батьківських виноградниках в містечку Tain l’hermitage береться майбутній “батько” марки Жан-Марі Кальве (Jean-Marie Calvet). Виноробство для нього було не просто роботою, а пристрастю і натхненням, тому успіх не змусив себе довго чекати.

В 1823 році, центральний район Бордо, відкривається перший центр торгівлі вином марки Кальвет, а ще через кілька років кожен престижний виноробний район Франції міг похвалитися таким центром.

Власна пам’ятка.

1870 рік, Октав Кальве береться за будівництво масштабного проекту – замок «Calvet» в регіоні Медок. Споруда була величною не тільки зовні, але і всередині – під винні погреби було відведено 16 тис. кв. м. до Речі, територію погребів в процесі розвитку компанії ще неодноразово розширювали.

1920 рік, Жан Кальве пропонує доповнити пляшки з вином іменним знаком, який би говорив про якість продукції, а сам дизайн пляшки зробить впізнаваним. Так у 1920 році з’явився «знак» компанії – орел, що символізує силу, завзятість і прагнення до нових висот. Жан дбав не тільки про зовнішній вигляд, але і про його вміст. У 1930 році він відкриває лабораторію, метою якої було дослідження напою і процесів її виготовлення з наукової точки зору. З відкриттям лабораторії на всіх заводах фірми ведеться суворий контроль якості.

У 1882 році компанія була в складі Whitbread Group, а після належала корпорації Allied Domecq. В 2007 «Calvet» стала частиною фінансового «гіганта» Les Grands Chais de France.

У кожній виноробної компанії існують свої закони, традиції і секрети виробництва, «Калвет» – не виняток. Тут неухильно дотримуються певний звід правил, до слова сказати, це 40 основних положень, що регламентують ключові етапи виробництва. Приміром, купажування і витримка напою проводиться тільки в безпосередньому місці знаходження компанії. Для витримки, яка триває не менше півроку (зазвичай 1 рік), можуть бути використані бочки з французького дуба. Майбутні вишукані вина Calvet обов’язково проходять контрольні дегустації (до 11 разів). Можливо, це складно, але саме ці правила дозволяють створювати шедеври.

Історія про компанії була б не повною, якщо не розповісти про провідному энологе Будинку Кальвет – іспанці Пас Еспехо. Вона справжній фанат своєї справи, біолог, що володіє не тільки науковим ступенем Університету Бордо, але й неймовірною інтуїцією. Саме під контролем Пас були виготовлені кращі вина бренду. Критики і експерти називають Пас особою сучасного французького виноробства. Співпраця Будинку Кальвет і Еспехо ламає «виноробний стереотип»: відмінне вино може коштувати недорого.

За свою багату й тривалу історію вина цієї марки були удостоєні безлічі нагород, серед яких «золото» Wine and Spirit Competition 2003 року за вино Calvet XF Sauvignon Blanc. Про вина Calvet є відмітка в кращому винному гіді Франції – Hachette.

Ще однією гордістю компанії є лінійка вишуканих напоїв Calvet Varietals. Це односолодовые вина з м’яким смаком, свіжим ароматом і доступною вартістю: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot і Cabernet Sauvignon, якими сьогодні можна насолодитися і в Казахстані.