Rrushi

Për përshkrimet e të gjitha varieteteve të rrushit, numri i të cilave ka rreth 14 mijë, ajo do të marrë tërë librin. Por ne do të marrim parasysh vetëm më të njohura, ato pa të cilat moderne verës do të jenë më të varfëra, dhe e njohur shijen e verës do të ndryshojë përtej njohjes. Ajo është e këto të brishtë manaferrat dhe të vendosur “karakter” është ardhmen e pije.

Vera e kuqe dhe varieteteve.

Cabernet Sauvignon ka një pagabueshëm lulesh dhe shijen e nightshade apo të Marokut. Të bëhet janë aroma e zi currant, ullinj, duhan dhe çokollatë. Vendlindja e rrushit — médoc (frëngjisht rajonin e Bordeaux). E tij vreshtat janë kultivuar me sukses dhe në rajone të tjera: Australia, Afrika, Zelanda e Re dhe Shtetet e Bashkuara. Pini, pothuajse gjithmonë, është i plotësuar me një përzierje të varieteteve të ndryshme.

Merlot si Cabernet Sauvignon, e cila ka një përqendrim më të ulët të tannins dhe aromas e currant. Buqetë është plotësuar me aroma e trëndafila dhe e pjekur e kumbulla. Edhe pse aciditetin e verërave nga Merlot më pak, por kalaja e mësipërme. Hardhia është një modest, e përshtatshme për kultivimin edhe në të moderuar kushtet klimatike. Të njohura në Itali, Australi dhe Evropën Lindore.

Pinot Noir ose Pinot franga. Rrushi përdoret për prodhimin e bukura shampanjë ose një cilësi tabela të verërave. Buqetë: boronica të kuqe, luleshtrydhe, raspberries, u ngrit. Me sukses të kultivuar në Francë (shampanjë, Alsace), Gjermani dhe Austri.

Cabernet franc është një shtesë e shkëlqyer për Cabernet Sauvignon. Kjo Duo jep një të mrekullueshme vrazhdë verë me një të pasur aromë të currant.

Për shkak të saj varietet e rrushit, vera e kuqe është shumë popullor në Kazakistan.

Verë të bardhë dhe varieteteve.

Chardonnay është më popullor ndryshme në Itali, Francë, Amerikë, në Gjeorgji dhe në Argjentinë. E ndryshme është shumë i njohur në të gjithë botën për shkak të saj shije, që nuk e ndryshojnë për dherave të ndryshme. Buqetë: pjepër, dardhë, Mollë, pineapple, vanilje, minerale. Vendlindja e frëngjisht Burgundy.

Sauvignon. Të korrat e këtij vreshti është përdorur jo vetëm për prodhimin e tabela verërat, por edhe si një pjesë e shampanjë dhe cognac. Atdhe — Bordeaux. Shije: të prerë barin, gooseberries dhe të gjerë fasule. Shpesh pije nga Sauvignon — të rënda, dhe përmbajtje të alkoolit prej rreth 13%.

Pinot Blanc. Pija është dritë, të gjallë dhe në të njëjtën kohë të paharrueshme. Në fund mban shënime mollë dhe depo të pemëve. Një thjeshtë të mjaftueshme të klasës. Fusha kryesore e aplikimit është prodhimin e tabela të verërave.

Riesling – ndjeri dhe i çuditshëm rrushit. Buqetë e gjelbër mollët, agrumet, mjaltë dhe bukë të thekur. Kryesisht rritur në Gjermani dhe Alsace.

Muscat. Kulture përdoret për prodhimin e ëmbëlsirë të verërave. Kultivuar në rajonet jugore. Një unike të ndryshme, e cila është përgatitur nga një verë me aroma e rrushit.

Nëse jeni të interesuar në verëra, aq më shumë mund të lexoni në tonë të mëparshme botimi për internet.