Më të mirë sommelier 2013

Në vitin 2013 në Tokio të sjellë së bashku sommeliers nga 54 vende për të marrë pjesë në të konkurrencës globale. Më të mirë sommelier të botës është njohur si i 47-vjeçar Paolo basso. Ai ka lindur në Zvicër. Gara për fitore, Paolo filloi përsëri në vitin 2000, por fitorja ishte e ndarë vetëm nga një hap. Në vitin 2007 dhe 2010, ai është renditur i dyti. Dhe më në fund, me këmbëngulje, profesionalizmin dhe njohuritë e biznesit, Paolo ka bërë një kampion dhe për të arritur qëllimin e tij.

Vendin e punës, Paolo basso – restorant Conca Balla në Vacallo në kufirin e Zvicrës dhe Italisë.

Në mënyrë që të marrë pjesë në botë konkursi i sommeliers, pjesëmarrësit janë përzgjedhur në grupe, të cilat, nga ana tjetër, të ndarë në kontinente. Konkursi mbahet një herë në tre vjet. Pas parë eliminimin e qark, të gjithë pjesëmarrësit mblidhen së bashku për të vazhduar luftën për fitoren. Gara zgjati për tre ditë. Pjesëmarrësit kryejnë detyra të tilla si të verbër provë e verës; test, të përbërë nga dhjetëra pyetje të pazakontë në verë teknologjisë, varieteteve të rrushit, etj.; dhe në fund, organizatorët vënë një detyrë e vështirë për finalistët – çdo pjesëmarrës duhet të marr konsumatorëve kapriçioz verë të zgjedhur e gjellë për të huaj pjesëmarrësit e gjuhës.