Categories: Пино Нуар

Регион против деревни, деревня против виноградника

Авиаперелеты на мероприятия и события

Почему в Бургундии принято делить и без того небольшие виноградники на еще более мелкие части? Это делается не просто так — ясность в дело внесет дегустация.

Вот вам задание (за помощью вы можете обратиться к знакомому продавцу в винном магазине): найдите бутылочку базового бургундского, бутылочку деревенского бургундского и бутылочку Гранд Крю или Премьер Крю. То, что вы подготовите к дегустации, будет зависеть частично от доступности их там, где вы живете, а частично — от состояния вашего бюджета. Если вы можете позволить себе Domain de la Romanee-Conti (Домэн де ля Ромнэ-Конти), сделайте это не задумываясь. Если вам это, как и мне, не по карману, не расстраивайтесь, а выберите что-то более демократичное — Tollon Beaut (Толло-Бо), Domaine Bouchard Рёге et Fils, J.M. Boillot (Домэн Бушар Пэр э Фис Дж.М. Буалло) или Antonin Rodet (Антонен Роде).

Путешествия бизнес авиацией

Расставьте вина в порядке от наиболее общего до наиболее конкретного места их производства. Вино Bourgogne, то есть базовое бургундское, вы сможете определить уже только по цвету: оно значительно бледнее остальных. Теперь понюхайте вина. Чувствуете разницу? Чувствуете, что чем конкретнее происхождение, тем богаче и минеральнее становится аромат? Настало время попробовать. Какое вино кажется наиболее простым? А в каком так много нюансов вкуса, что кажется, будто это вино пытается описать место, где оно родилось? Какому вину, на ваш взгляд, пойдут на пользу несколько лет, проведенные в погребе? А что вы выберете для торжественного обеда?

 

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Кролик в красном вине фоторецепт

Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…

2 года ago

Монастырь Тврдош (Босния и Герцоговина)

Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…

2 года ago

Домашний коньяк из самогона рецепт

Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…

2 года ago

Акташ: описание бессемянного, технического сорта винограда с фото

Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…

2 года ago

Диагностика винограда: в каких удобрениях нуждается виноград

Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…

2 года ago

Несравненный отдых в Португалии

Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…

2 года ago