Wino krytycy

Pojawienie się wina krytyków i zarys jury w świecie wina znacznie uprościło życie proste konsumentów (można śmiało polegać na ocenie niezależnego eksperta, a nie tracić czas na degustację wina złego), czego nie można powiedzieć o producentach. W sensie dosłownym, krytycy są w stanie zmagać się z losem sprzedaży, a więc i produkcji wina w ogóle: szanuj siebie wina butiki starają się pracować tylko z tymi winami, które zyskały pochlebne opinie wśród renomowanych jury. Czołowi krytycy się swoją opinią są w stanie tworzyć modę na tę lub inną markę wina.

Wino krytycy

Zawód krytyka win praktycznie identyczna дегустатору, tylko z jedną istotną różnicą: degustator ocenia dla producenta na etapie produkcji, a krytyk – przy przyjęciu do sprzedaży. Czyli ocena krytyka ma na celu kupującego, wtedy jak дегустатора — do виноделу.

Narzędziami takich ekspertów są kieliszek z winem, pióra lub klawiatury.

Wino krytycy – to zawsze tłumacze, którzy żyją na koszt wydania książek, recenzji i artykułów, warsztatów. Ci przedstawiciele, którzy są „na wysokości” u producenta, nie cieszą się zaufaniem wśród kupujących: trudno uwierzyć w obiektywizm i dystans wniosków. Większość profesjonalnych krytyków próbują wina „na ślepo”, aby zmniejszyć wpływ na jego opinii именитости marki lub smakowych upodobań.

Oprócz słownej oceny napoju, istnieje szacunkowa waga cyfrowa — oszacowanie od wina. Jak by niezależnie starali przeprowadzić degustację, to nadal pozostaje subiektywna oceną jednego człowieka, dlatego oszacowanie od zawsze nosi autorskie nazwę. Kryteria, na podstawie których wystawiane są oceny, to smak, cena, typ i inne.

Głównymi i ogólnie przyjętymi systemami uznaje się:

• 100-punktowy system Roberta Parkera, (100 punktów – przyszła klasyka wina, poniżej 50 – złe wino);
• 20 punktowy skala Дженсис Robinson (20 – doskonała wino, 12 – nudne i złe)
• a także, 3 i 5-cio balowe systemu.