Rose vin

Rosévin er et perfekt tillegg til ethvert bord uansett om det er en piknik på en varm sommer dag, en romantisk date eller en hyggelig samtale. Det vil bidra til å skape en avslappet atmosfære på ethvert arrangement.

Rose vin

Denne drinken i løpet av sin lange historie har gjennomgått og nedturer og roll-UPS. I dag er denne vinen igjen på toppen av popularitet. Til tross for behovet for denne vinen, er ikke mange som kan skryte av en kunnskap om sitt hjemland, produksjon og regler for bruk. Den vanligste myten om rose, som det kalles i Frankrike, er prosessen av sin produksjon. Noen mennesker feilaktig tror at for å få en god «rosa» nok til å blande hvit og rød vin. Det er ikke slik, men alt i god tid.

Først, en liten historie.

Det er to versjoner av utseende:

• Gresk. De gamle Grekerne visste hvordan å gjøre en regelmessig inntak av mat i feiringen. På slike møter de finpusset sine offentlige muntlige ferdigheter, å vise sin dype kunnskap på ulike felt. Men disse «fester» er ofte drikker tykk vin som det var vanlig å drikke fra Kopp til bunnen. Selvfølgelig, denne tradisjonen hindret konsentrasjon av høyttaleren, så det ble besluttet å antikke vin fortynnet med vann, senke sin grad.
• Fransk. I det 4. århundre F.KR. Grekerne kom til kysten av det nåværende Provence og grunnla byen Marseille. En stor del av Marseille territorier, Grekerne plantet vinstokker og begynte å produsere vin. I det 13. århundre, den franske slått oppfatningen av rosa vin ved å kjøre «hjulet» en stor-skala produksjon. For disse fordelene, Provence (Frankrike) kalles fødestedet til den klassiske rose. Spesialtilbud på hoteller i popularitet av rose vin har blitt, gjennom kjærlighet til ham en edel franske damer. Dette er nøyaktig hvorfor Provence, og ikke det gamle Hellas, er det fødestedet til den klassiske rosa vin.

Produksjon av rose viner.

Dagens produksjon av rose viner er ikke bare av blending (assemblage) rødt og hvitt, selv om de i Spania denne metoden er fortsatt brukes.

Den mest vanlige er den metoden for direkte ekstraksjon (svak farging av druesaft fra skallet) og kort maserasjon (utdrag juice i massen). Den første metoden tillater deg å drikke blek farge, mens sistnevnte gir drikken en fin rosa farge. Det bør også bemerkes at produksjonen steg litt mer komplisert enn at en av hans kolleger at hele prosessen skal foregå under nådeløse kontroll av teknologer, for å hindre oksidasjon og overdreven «farge».

Hvordan å drikke drikke av konger.

Tjene rose vin må være godt avkjølt: å bli fortært med mat til 10-12 grader, som en forrett — 8-10. Å drikke «en jafs» – et tegn på dårlig smak. For å fullt ut nyte rikdommen, vin, bør du drikke, i små SLURKER. Fruktig ettersmak vil imponere.

Rose viner, perfekt kombinert med nesten hvilken som helst mat: fisk, annen sjømat, kjøtt, frukt og bær. Rosa kan «følge» deg under hele måltidet. Bare anbefaling er at varme sesongen, om sommeren er det best å nyte denne vinen.