Kavist

Kavist е една од најпознатите ретки вино на професии. Не слушнале? Ајде да се исполнат.

Kavist

Место на работа професионални caviste се често вино бутици или одделенија на алкохол во големите супермаркети. Неговите одговорности вклучуваат клиент консултации и помош во изборот на пијалок. Па тоа е sommelier! – да ти кажам. Не е во брзање. Всушност, тоа е “поврзани” професија бара знаење во производство на вино, но не се идентични.

Зборот “пештера” француски јазик се преведува како “подрумот”, а “caviste” е вршител на должноста на визбата. Caviste не мора да е убаво да се биде во можност да uncork шише на вино или да се постават на маса, неговата работа се фокусира на продажба на алкохол и формирањето на лојалност на купувачот до продавница. Во стручните кругови често се слуша скептични забелешки кон професијата, повикувајќи caviston продажба консултанти и менаџери за продажба. На некој начин тоа е, но специјализација е многу потесен — и продажба на алкохол.

“Хонорарни преведувачи” меѓу caviston не може да биде, оваа работа бара целосна посветеност. Ако се спореди со sommelier, за kavista не се толку важни за дегустација искуство, има многу повеќе внимание на тип на пијалоци, земја на производство (најдобри години за вино), технологија, рангирање и награди. Врз основа на ова знаење, како вработен може да помогне во правилно пополнување на Windows. Виното бутик не е само врз основа на побарувачката и цените, но исто така и на земјата на потекло, година на жетвата, времетраењето на изложеноста.

Посебна улога во оваа професија е способност правилно да се Изразат себеси и да се најде пристап кон секој купувач. Често во супермаркетите за комуникација со консултантот трае неколку моменти: едноставни прашања, едноставни одговори. Во вино бутици, ситуацијата е сосема поинаква: разговор помеѓу клиентот и Kavita може да трае доста долго време. Како бутици посетени од познавачите на елитата алкохол, кои очекуваат да добијат детални информации и стручни совети на одбраната на пијалаци, прашањето цена за нив не е толку важно како и вкусот на виното се купи. Професионални шуплина не само што може да ги собереш едно шише на вино, или дури и да се создаде вински листи за различни активности, земајќи ги во предвид вкусот желби на клиентот.

Ако kavist е во можност да победи гостинот – тоа дефинитивно ќе се вратам повторно. Како чудно како тоа може да звучи, но постојат случаи кога ние не одиме во одредена продавница и специфични kivisto. И ако тој се менува работни места, неговите клиенти се во можност да го следат него. Затоа, успехот на вино бутик, што е одраз на работа chavista, тоа е малку веројатно просек консултант кој било пазар може исто така да влијаат на работата на неговиот Оддел.