Kaip pasirinkti vyną prie stalo?

Vynas seniai tapo neatsiejama šventinių stalų. Beveik visų svarbių įvykių mūsų gyvenime, susitikimai su šeima, gimtadieniai, pergalės ir pralaimėjimo pažymime vyno. Bet, deja, ne visada pavyksta sėkmingai parinkti gėrimą tam ar kitam мероприятию, ir „подружить jį patiekalais į праздничном stalo. Išspręsti šią problemą yra gana paprasta, pasinaudojant praktikoje vadovaujasi paprasta.

Kaip pasirinkti vyną prie stalo, jei veikla?

Dar nuo senų laikų yra негласное taisyklė: skirtingoms šventėms renkamės skirtingas vyno rūšis.

Pasveikinti jaunavedžių, švęsti Naujieji metai ar džiaugtis su новорожденным priimtas игристыми винами. Elitas марочные gėrimai ir raudonos maistui — tinka švęsti gimimo dienų ir padidinti paslaugos. Prie verslo ужинам tinka sausi atstovai. Ординарные maistui ir крепленые — geras pasirinkimas už vakarienės „be повода“.

Pagal taisykles, geras tonas ir etiketas, bet застолье prasideda nuo lengvų patiekalų ir gėrimų, palaipsniui didinti spalvų sodrumas ir laipsniui. Norėdami starto tinka невесомые balto vyno ar jauni raudonos, jų pokyčiai būna brandesnis ir полнотелые. Jei planuojate pateikti tik vieną rūšis vyno, tada подбирайте palyginti pagrindinio patiekalus (mėsą, žuvį). Beje, taisyklė „raudonas vynas prie красному мясу, o baltas-prie žuvų“ vis dar veikia.

Dar vienas svarbus momentas — metų laikas. Karštomis vasaros деньки „išvengti“ sočiųjų raudonų vynų, pirmenybę atiduokite jį rožine, kuri sujungia geriausias savybes ir baltųjų ir raudonųjų.

Jei праздничном stalo bus salotas, kurių sudėtyje yra acto, vyno geriau приберечь norėdami десерта.