Каберне Калифорнии

Калифорния славится своим каберне совиньон, и вполне оправданно. Во-первых, его здесь много: плантации каберне превосходят плантации других красных сортов как минимум на 20 000 акров. Но самое главное то, что из него получается великое множество вин: от совсем легких и травянистых по $ 8 за бутылку до предельно концентрированных фруктово-минеральных шедевров, которые лишь хорошеют с годами и стоят сотни долларов.

Калифорнийское каберне отнесется к вашему языку с большим почтением, чем его аналог Бордо, однако танина в нем также предостаточно: иначе откуда бы взяться этому утонченному, полному достоинства вкусу, не встречающемуся ни у одного другого калифорнийского вина? Лучшие образцы производят в долинах Напа и Сонома, а еще в предгорьях Санта-Круза на юге от Сан-Франциско.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Кролик в красном вине фоторецепт

Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…

2 года ago

Монастырь Тврдош (Босния и Герцоговина)

Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…

2 года ago

Домашний коньяк из самогона рецепт

Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…

2 года ago

Акташ: описание бессемянного, технического сорта винограда с фото

Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…

2 года ago

Диагностика винограда: в каких удобрениях нуждается виноград

Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…

2 года ago

Несравненный отдых в Португалии

Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…

2 года ago