Լավ գինի, դա նույն հատկանիշը շքեղության ինչպես հնաոճ իրեր կամ զարդեր. Այս խմիչքի սիրահարներին արդեն բավական է միայն խմել, ուզում եմ իմանալ ։ Եթե դուք վերաբերվում նման մարդկանց և լրջորեն մտածում է կազմակերպության սեփական погреба, այս հոդվածը է ձեզ համար.
Հնաոճ իրեր լավ գինիներ գերազանց ներդրում միջոցների. Բայց թե ինչ “լավ”? Նրանց, անշուշտ, վերաբերում է գինու Ֆրանսիայի (бордоское շատո, бургундские), եւ փոքր քանակությամբ, Իսպանիայում, Իտալիայում, Գերմանիայում. Ճիշտ ֆինանսավորումը գնման երիտասարդ գինու, գինը, որը դեռ չի կտրուկ բարձրացվել է մինչեւ երկնքի. Դնում է մառան և տեսնում ենք ինչպես է տարեցտարի ճաշակը դառնում է ավելի հարուստ է, իսկ գինը բարձր է ։ Ուշադիր եղեք և պահպանման ժամկետով, որպեսզի թույլ չտա перезревания գինու և նրա մահվան. Սպիտակ չոր գինիները սահմանափակում — 30 տարի, չոր կարմիր — 40 տարի, սպիտակ աղանդերային կարող томится արդեն 50 տարի ։ Կան նմուշներ, թվաքանակը պահպանող իր համային որակները 100 տարի է, դարավոր սահմանը հաղթահարում միայն միավորները:
Խորհուրդ 1.
Ընտրելով գինու իր հավաքածուն, հատուկ ուշադրություն է տրամադրեք ներուժին (տարիներ բարելավում համ) եւ թթվայնության (լավ է պահպանում կառուցվածքը խմելու)
Խորհուրդ 2.
Ուշադիր կազմակերպել տեղը պահպանման, հոգ տանել ոչ միայն առկա են, այլև թողնելով տեղը ապագա ձեռքբերումների. Այս уединенным վայր է խլացված լույսով, խիստ ջերմ ռեժիմով և առանց կողմնակի հոտի և աղմուկը կարող են դառնալ գինու մառան (իդեալական տարբերակ) կամ, առնվազն, գինու closet. Առանց պատշաճ պայմաններ ձեր հավաքածուն կարող է արագ գալ դարձել են անպիտան:
Խորհուրդ 3.
Գինու, որոնք կազմում են ձեզ համար առանձնահատուկ արժեք, պահել առանձին “էլիտայի”. Որ սեփական սխալի կամ անտեղյակությունից ընկերների շիշը էլիտար бордоского գինի էր откупорена շուտ:
Խորհուրդ 4.
Առանց բավարար տեսական և գործնական ուսուցման գնել թանկարժեք խմիչքներ պետք չէ: Դիմեք օգնության համար դիմել է մասնագետի:
Խորհուրդ 5.
Формируйте հավաքածու ձեր սրտով. Եթե դուք կյանքում նախընտրում են սպիտակ գինի, ապա отдавайте նախապատվությունը այս напиткам, մի քիչ разбавляя” նրանց այլ սորտերի.
Եվ վերջում, ձեր հավաքածուն նյութը վերցրել ճիշտ է, եթե դրանով հետաքրքրված եք ոչ միայն դուք, այլեւ այլ գիտակները գինու գործի.
Ընկերներ, այսօր մենք չենք անդրադառնա այն մասին շքեղություն գինու ծաղկեփնջերի կամ բազմազանության նախասիրություններում արտացոլված են,…
Օդի пропитан пьянящими օծանելիքի գինիների, ամեն անկյունում քաղաքի հնչում է գրգռիչ երաժշտություն, իսկ լավ տրամադրություն…
Արեւ слепит աչքերը, օդում տիրում գրավիչ բուրմունք գինի, իսկ радушии պարզապես ուզում դա արձակել. Այո,…
Աստղաբանություն միշտ եղել է բուռն վեճի առարկա. Ոմանք կարծում են, որ լուրջ գիտությամբ և շարժվում…
Calvet - մատչելի շքեղություն ֆրանսիական գինեգործության. Այսօր գինու մակնիշի Calvet (ավելի քան 40 տեսակի) կարելի…
Գինու աճուրդներ կամ շիշ գինի գնով էլիտար մեքենան. Համար "որսորդները" հնաոճ աճուրդ – սա մեծ…