Пино гриджио всегда ассоциируется со своим итальянским вариантом — легким, освежающим и доступным. Это излюбленное вино на каждый день во многих домах и ресторанах мира.
Этот виноград растет по всему полуострову, особо концентрируясь на мыске «сапога»: как и в случае со всеми любимым шардоне, пино гриджио стараются посадить везде, где под него найдется свободный клочок земли.
Однако перепроизводство пино гриджио нередко отражается на его качестве. Слишком жарко — пино гри теряет свою освежающую кислотность, слишком часто посажены лозы — вино получается водянистым и безвкусным.
К несчастью, скучный, безжизненный пино гри рождается именно в тех местах, где недобросовестные производители пытаются сделать деньги на количестве винограда, прикрываясь известной маркой и не уделяя должного внимания качеству.
Где в таком случае искать достойные варианты? На винзаводах, расположенных в северной части страны, где прохладный воздух дает винограду возможность созревать не слишком быстро, а вовремя. А еще — там, где качеством продукции озабочены не менее, чем желанием получить прибыль.
Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…
Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…
Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…
Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…
Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…
Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…