Los vinos franceses en kazajstán

Ni la falta de palma campeonato en la categoría de «el nacimiento del vino», ni prohibiciones a la producción de vino no impidió que el francés vino a ocupar un lugar entre la élite. Y no simplemente «tomar», y liderar la élite de la división de vino del mundo. Es una selección de vinos franceses a lo largo de muchas décadas, se consideran la perfección y un modelo a seguir. Más титулованными en el mundo de los reconocidos vinos franceses.

Los vinos franceses – la historia de la creación

Parece que siempre haya sido así, pero desde la primera francesa de la vid hasta el liderazgo han pasado siglo. Decenas de generaciones de viticultores, método de prueba y error elegían ideal de grado, adecuado para la zona y el clima.

El comienzo de la época del vino considerado el 7 de siglo a. c., cuando los griegos, los conquistadores fundaron la ciudad de marsella. Los griegos han enseñado a los galos de los fundamentos de la causa, pero el verdadero avance en la elaboración del vino de la actual francia se convirtió en 1 siglo adc Aunque los galos perdieron romanos en la batalla por el territorio, que ganó en el «wine campo de batalla». Los franceses perfeccionaron, y la tecnología de producción, y los primeros han inventado mantener la bebida en barriles de roble, que es mucho más fácil de ánforas romanas. Los romanos no han perdonado a los vecinos de este éxito, y casi completamente destruido, todos los viñedos. Afortunadamente, llegó el amanecer del cristianismo, en los ritos que se usaba vino. La demanda de los vinos franceses crea la oferta, y la vinificación de francia inicio de su triunfo de la escalada.

Hoy vinificación sigue evolucionando, la verdad, ahora es principalmente un negocio familiar. Aunque la cantidad de viñedos ha disminuido considerablemente, sala de variedad sigue siendo grande. Para el control de la producción se han desarrollado la clasificación de los vinos: en su origen, el nombre, la tecnología, la producción, el contenido de azúcar y de dióxido de carbono.

Regiones en que se producen los vinos franceses.

El actual vino de francia se compone de 12 regiones. Los líderes se consideran de burdeos, borgoña y champagne. Estas regiones han regalado mundo Шабли, beaujolais y de médoc. Del sudoeste del territorio y la provenza producen buen vino, con la mejor relación calidad-precio. El vino de córcega, de saboya, o lo casi imposible disfrutar de fuera de francia. Esto se debe a pequeños volúmenes de producción.

También la legislación francesa se divide el vino en las cuatro categorías de calidad:

• El más bajo nivel de «vinos de mesa». Por supuesto, no se puede decir que estos vinos franceses malos, pero disfrutar de un sabor único, la elección de estas bebidas, es improbable.
• Locales (rurales) de vino. La producción debe cumplir con estrictas normas y estándares. La principal diferencia de los comedores – verificación de la calidad.
• De alta calidad de origen. Es un vino de calidad producido en las buenas, pero no más destacados de las regiones. La ausencia de limitación de grado y los volúmenes.
• Vintage (A. R. S.). La producción está bajo el control del gobierno. Los mejores vinos del país.

Existen otras clasificaciones: por el color (rojo, rosado, blanco, gris), la cantidad de azúcar (en seco, semiseco, dulce) y la velocidad de obturación (la sostenido).

De uva de las variedades.

No es ningún secreto que la misma variedad de uva, criado en diferentes tierras/clima le vino diferente. Y, a pesar de que en el mundo hay un sinnúmero de variedades de uva, en tierras francesas cultivan sólo 136. Los vinos blancos se producen a partir de chardonnay, фоль blanch, sauvignon blanc y коломбар. La base para el rojo son merlot, cabernet sauvignon, камернер.

Un capítulo – los vinos espumosos. La cosecha para ellos va manualmente, mientras que la tecnología de producción cuidadosamente supervisada por la ley. Diseñado incluso especial de clasificación de los vinos espumosos.

Uno de los principales requisitos en la obtención de pie de la bebida, es correctamente elegido la combinación de suelo-clima-vid (el»terroir»).

A menudo, se utilizan en la fabricación de varios tipos, lo que permite alcanzar excelentes resultados.

Populares de los vinos franceses en kazajstán

Los vinos franceses – no siempre «заоблачная» el costo. Hoy en kazajstán se puede adquirir «digna» vino por el precio democrático. Entre nuestros compatriotas más populares francesas vinos son:

El vino seco blanco Calvet Chardonnay con un intenso aroma afrutado.

Calvet Medoc – exquisito aroma de frutas del bosque y un largo postgusto.

Vino tinto seco Calvet Merlot tiene un gusto elegante y rico bouquet (grosella negra, cereza).

El sabor de Charton Rouge es una gran adición a cualquier noche.

Calvet Sauvignon Blanc es un vino seco, con un aroma afrutado.

Refrescante sabor, aroma afrutado y un largo postgusto todo es blanco seco Charton Blanc.