Die Ernte 2013. Frankreich. Burgund

Im Bericht des Jahres 2013 von Burgund виноторговой Organisation (BIVB) gesagt: «die Ernte dieses Jahres erlaubt eine kleine Menge schöne ausgewogene Weine, aber vielleicht Ihr Mangel empfunden werden, wenn man bedenkt, dass es der zweite in Folge kleiner ernten».

Auch im Bericht erwähnt, dass die Möglichkeit besteht, dass das Volumen der Herstellung von Weinen vielleicht sogar weniger als im Jahr 2012. Wobei, die Ernte des Jahres 2013 als einer der kleinsten in letzter Zeit.

Auf alle beeinflusst nicht die guten Witterungsbedingungen. Der Frühling war kalt und nass, Juli-Regen und Hagel verursachte schwere Schäden an Trauben-Betriebe. Es gab eine Drohung der Ansteckung милдью und andere Probleme mit Weinbergen.

Fast alle Weinberge, die sich von Norden nach Süden, einen Schaden erlitten haben. «Die Launen des Wetters hatte einen signifikanten Einfluss auf die Erntemenge», heißt es im Bericht von Burgund виноторговой Organisation. Attraktivsten апелясьоны, wie Pommard und Volnay, liegen in anderen Bereichen. Jedoch sind Sie betroffen von der Burg, das war im Juli und berührt 1350 ha.

Analysten prognostizieren das Volumen der Produktion in Höhe von 1,26 Millionen Hektoliter. Diese Ziffer auf 20% geringer als normal. In der Regel Burgund Winzer produzieren rund 1,5 Millionen Hektoliter. BIVB bemerkt, dass im Vergleich zum Jahr 2012, das Volumen der Produktion ist vergleichbar oder sogar niedriger.

In der aktuellen Situation, die Preise für die Weine steigen können. Die gute Nachricht ist, dass die Reben, die gestanden während dem Juli-Hagel, Gaben die Ernte von ausgezeichneter Qualität.

Nach Angaben der BIVB – «die Weine haben eine gute aromatischen Reinheit und unerwarteten Farben». Die weißen Weine sind typisch fruchtig, ausgewogen, mit Noten von zitrusfrucht-Aromen. Und rot – intensiv glänzend rubinrote Farbe und der Geschmack «frisch gepflückten Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren».