Høst 2013. Frankrig. Bourgogne

I rapporten, 2013 Bourgogne vin organisation (BIVB) sagde: “Høsten dette år vil producere en lille mængde af afbalancerede vine, men måske der vil blive mangel på dem, i betragtning af, at det er andet år i træk lille høst”.

Også rapporten nævner, at der er en mulighed for, at mængden af vin produktion kan være endnu mindre end i 2012. Desuden 2013 høst er en af de mindste i den seneste tid.

Alle påvirket ikke meget godt vejr. Foråret var koldt og vådt, juli regn og hagl, og forårsagede alvorlige skader til drue gårde. Der var en risiko for infektion af gråskimmel og andre problemer med vinmarker.

Næsten alle de vinmarker, der ligger fra Nord til Syd, har lidt skade. “Luner vejret havde stor indflydelse på mængden af høst”, siger rapporten Burgundisk vin organisation. Prestigefyldte apelacion som Pommard og Volnay, der er beliggende i andre zoner. Men de har lidt af hagl, som blev afholdt i juli og rejste til 1350 ha.

Analytikere forudser, omfanget af produktionen i mængden af 1.26 millioner hl. Dette tal er 20% lavere end normalt. Normalt Bourgogne vinproducenter producere omkring 1,5 millioner hl. BIVB bemærker, at der i forhold til 2012, lydstyrken vil være sammenlignelige, eller endnu lavere.

I denne situation, vin priserne kan stige. Den gode nyhed er, at de vinstokke, der overlevede i juli hagl, gav udbytte af fremragende kvalitet.

Ifølge BIVB – “vinene har god aromatisk renhed og uventede farver.” Hvide vine den karakteristiske frugtagtige, afbalanceret, med hints af citrus smag. Og en rød intense, strålende ruby farve og smag”, friskplukkede kirsebær, hindbær og ribs”.