Rosa vi

La rosa és el vi complement perfecte per a qualsevol taula si es tracta d’un picnic en un calorós dia d’estiu, una cita romàntica o una conversa amistosa. Ajudarà a crear un ambient relaxat a qualsevol esdeveniment.

Rosa vi

Aquesta beguda durant la seva llarga història ha sofert i baixos i roll-UPS. Avui aquest vi nou en el cim de la popularitat. Malgrat la demanda d’aquest vi, no moltes persones poden presumir de tenir un coneixement de la seva pàtria, la producció i les normes d’ús. El més comú mite sobre la rosa, com es diu a França, és el procés de la seva producció. Algunes persones equivocadament pensen que per aconseguir un bon “rosa” prou de barrejar blanc i vi negre. No és així, però tot al seu temps.

Primer, una mica d’història.

Hi ha dues versions d’aparició:

• Grec. Els antics Grecs coneixien com convertir un consum regular d’aliments en la celebració. En aquestes reunions han perfeccionat les seves habilitats de parlar en públic, demostrant els seus coneixements profunds en diversos àmbits. Però aquestes “festes” sovint potable de gruix vi, el qual era costum de beure de la Copa a la part inferior. Per descomptat, aquesta tradició va impedir la concentració de la ponència, per tant, la decisió es va fer als antics vi rebaixat amb aigua, reducció de la seva titulació.
• Francès. A les 4 del segle i AC els Grecs van arribar a les costes de l’actual Provença i va fundar la ciutat de Marsella. Una gran part de Marsella territoris, els Grecs van plantar vinyes i va començar a produir vi. Al segle 13, el francès es va convertir en la noció de rosa vi executant “roda”, una producció a gran escala. Per aquests mèrits, Provença (França), anomenat el bressol del clàssic de rosa. Especial popularitat de la rosa vi s’ha convertit, per amor a ell, un noble francès dames. Aquesta és exactament la raó per la Provença, i no de l’antiga Grècia és el bressol de la clàssica rosa vi.

La producció de vins rosats.

Actual de la producció de vins rosats no és només de la barreja (muntatge) de color vermell i blanc, encara que a Espanya aquest mètode encara s’utilitza.

Els més comuns són el mètode d’extracció directa (lleugera taca de suc de raïm de la crosta) i curta maceració (extreure el suc de la polpa). El primer mètode permet beure pàl·lid color, mentre que el segon dóna el beure un bonic color rosa. També cal assenyalar que la producció de rosa una mica més complicat que el dels seus col·legues que tot el procés ha de tenir lloc sota el control implacable del tecnòlegs, per tal d’evitar l’oxidació i l’excés de “pintar”.

Com a beguda la beguda de reis.

Serveixen rosa vi ha d’estar ben freda per ser consumits amb l’alimentació 10-12 graus, com un aperitiu — 8-10. Per beure “un glop” – un senyal de mal gust. Per gaudir plenament de la riquesa, el vi s’ha de beure a petits GLOPS. Afruitat en boca impressionarà.

Els vins rosats combinen a la perfecció amb gairebé qualsevol aliment: peix, marisc, carn, fruites i baies. Rosa de maig “acompanyar” que durant tot el sopar. Només recomanació és que la temporada d’estiu, a l’estiu és millor per gaudir d’aquest vi.