Винные бочонки рассказали о скандинавской диете XVII века

Жители Копенгагена не выбросили бочонки, а нашли им неожиданное применение.

На раскопках в Копенгагене археологи нашли необычную конструкцию: два винных бочонка после использования были вкопаны в землю и стали служить туалетом. Анализ содержимого показал, что в XVII веке жители Дании питались достаточно хорошо: много хлеба, мяса и рыбы. Исследовательница из Национального музея Дании Метте Мари Хальд говорит: «Большая часть продуктов выращивалась здесь, в Дании. Однако мы нашли следы и экзотических специй, например гвоздику из Индонезии».

Специалисты также обнаружили остатки большого количества разнообразных фруктов: яблок, клубники и вишен. Попадались и экзотические сушеные фиги, лимоны и виноград. Хальд также отмечает, что, несмотря на столь разнообразную диету, пища была все же опасной: были обнаружены и многочисленные паразиты. Как отмечает LiveScience, в XVII веке пищу недостаточно готовили и многие паразиты выживали.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Кролик в красном вине фоторецепт

Кролик в красном вине, наверное, мало чем отличается от кролика в белом вине, которого мы…

2 года ago

Монастырь Тврдош (Босния и Герцоговина)

Босния и Герцоговина представляет собой одну из самых полюбившихся стран для путешествия туристов, ведь она…

2 года ago

Домашний коньяк из самогона рецепт

Домашний коньяк из самогона — это прекрасный напиток, если конечно знать все тонкости его изготовления.…

2 года ago

Акташ: описание бессемянного, технического сорта винограда с фото

Акташ — бессемянный, технический сорт винограда Виноград сорта Акташ является техническим. Второе название данного вида…

2 года ago

Диагностика винограда: в каких удобрениях нуждается виноград

Диагностика винограда Первоначальная задача, которая стоит перед виноградарем – это получить стабильно высокий урожай на…

2 года ago

Несравненный отдых в Португалии

Особой популярностью среди туристов пользуются комбинированные поездки в Португалию, в которых совмещены активный или спокойный…

2 года ago