„Планета“ („Planeta“) – то је она, мафија Сицилије! Упркос веома млада старост компаније, резултате њеног пословања само тресе. За око двадесет година постојања, „Планета“ само заробили сицилијански тржиште вина. Компаније припадају 400 хектара винограда у 6 различитих локација острва. Набавка вина сваке године достиже преко милион боца у 70 земаља света.
17 генерација породице Планета живели на острву Сицилија и бави се пољопривредом и скотоводством. И ево, једног дана, у 90-их година Дијего Планета, један од чланова породице, размишља о перспективама вина. У сарадњи са нећака, Алессио и Санти, Дијего засадио прве лозе. У 1996. години, добили су свој први род. Породици је веома срећан са презименом – она добро дошао за имена бренда.
У то време, острво Сицилија није имао најбољу репутацију у свету вина. Вина произведена на острву били јаки и јефтино. Французи купио их је са циљем да ассамблирования ниског квалитета вина. У то време породица Планета је одлучила да промени ситуацију и да оствари производњу квалитетног вина. Први корак била је одлука да се гаји светски познате сорте грожђа – као што су Шардоне и Сирах. Циљ је био – да промени однос јавности према сицилийским вина. И тек касније породица ће се вратити на матерњи оценама Карриканте и Фиано. И покажу шта могу да ураде.
У 1996. години на светлост најпре Шардоне. Почев од тог тренутка, породица је почела да повећају своје власништво. На данашњи дан јој припадају 6 винарија широм Сицилије. Франческа Планета је устала за воланом контроле компаније крајем 90-их година. Данас је одговоран за маркетинг и комуникације. Њена улога у друштву немогуће оставити без пажње. Франческа је веома много путовао по свету и причала људима из свих делова света о својим винима и острву Сицилија. Резултат није натерао себе да чекају – однос према сицилийским вина променило. Људи су почели да воле и да цене вина из Сицилије.
Породица је остварила задивљујуће размере – 2,2 милиона боца годишње. Али, не гледајући на то, посао остаје само породица ствар. Шест чланова породице контролишу ове огромне империје. У циљу да добију квалитетне и ароматично вино, породица се фокусира управо на терруаре. Јединствена микроклима у различитим деловима острва даје могућност добијања екстра обичан и различитих вина. У томе и састоји јединственост породице Планета.
Све вина породице Планета се могу поделити на места њихове производње. Свега 17 наслова.
То је најважније имању породице, у којој су радили и живели вековима. Вила је изграђена у КСВИИ веку, налази се међу рушевинама Арапског замка, планинских гребена и језера Аранцио окружују га са две стране. 94 хектара винограда су управо овде. То је једно од омиљених места посету туриста – људи могу да идем у посебно додељена путева и да се упознају са историјом сицилијанског вина у потпуности. Водичи читају предавања директно на терену. Такође, постоји могућност да посете музеј сицилијанског вина.
У главном имању производи следеће вина:
Chardonnay ИГТ Сицилиа — револуционарни вино. Пример тога, како може да се сада сицилийское вино. Технички – то је 100% Цхардоннаи. Одржавана једнаке сегменте времена у старом и новом храстовим. Има потенцијал за складиштење – од 6 до 8 година.
Сицилиа ДОЦ Alastro — састоји се у 95% од Греканико и на 5% од Фиано. Одржавана на муља 6 месеци. Капацитет за складиштење – од 4 до 5 година.
Maroccoli Syrah — црвено вино са истоименог винограда сорте Сирах, који се налази на надморској висини од 450 метара надморске висине у близини обале.
Sito индексима Ulmo – Merlot — 100% Мерлот. Одржавана током 14 месеци у храстовим. Капацитет за складиштење – и до 10 година.
Plumbago — 100% сицилијански сорта Неро Д авола. Одржавана у бурадима од 6 месеци. Година рођења овог вина – 2008.
У 1998. години породица добија 51 хектару винограда заједно са поместьем Buonivini. Налази се у југо-источном делу острва. Клима овом подручју веома врућ. У циљу да се побољша складиштење вина, 2003. године је изграђен заиста јединствен подрум. Екологија овој области је веома добра – сицилийцы поносни сорти грожђа Неро Д авола и Мосцато Бианцо, произрастающими овде. Округ Buonivini задовољне таквим винима као Санта Цецилиа Ното ДОЦ (од Неро Д авола) и Passito ди Ното ДОЦ.
То је велики имању породице. Окружен је 120 хектара винограда. Управо овде се налази складиште Infernotto, у коме пажљиво чувају све вина компаније „Планета“. Такође овде се налази библиотека са скуп древних и савремених књига о вину и виноделии. Бела и црвена вина Ла Segreta потиче управо одавде. Бордоский Бленд од Каберне Совињон и Каберне Фацил, као и чувени Cometa из јужно-италијанске Фиано такође су рођени овде. Над вином Cometa радили од 90-их година и, коначно, у 2000-ој години је проявило себе и постао један од најбољих белих вина јужној Италији.
Налази се у центру региона Cerasuolo di Виториа. То је један од најстаријих винских региона. Неро д Авола и Фраппато се налазе на 34 хектара винограда. Црвено вино са статусом ДОЦГ – Cerasuolo di Витториа се врши управо у овом региону.
Виноград се налази на падинама важећег вулкана Етна на надморској висини од 900 метара изнад нивоа мора – довољно храбар потез! Сорте Нарелло, Маскалезе и Карриканте клија управо овде. Вина произведена овде, веома млади. Бело Eruzione од Карриканте и Ризлинга – јединствено вино. Танке минералне нијансе пријатно ће вас изненадити.
8 хектара винограда аутохтоних сорти, који се налази на северо-истоку острва, – су најмања поместьем породице Планета. Породица планира да произведе у овој области вино Mamertino ДОЦ који су радили још у време Старог Рима. Резултат обећава да ће бити спектакуларно.
Омиљено вино Франческа Планета – црвено Санта Цецилиа. На етикетама приказан је грб породице. Скоро деценију трајала експерименти за добијање овог вина.
„Планета“ – то није само винарије и производња маслиновог уља, то је цела индустрија. Дегустација, радионице, хотели, учествују у хуманитарним и еколошким промоције – то је оно што управља ова сицилийская мафија, у добром смислу те речи.
Пријатељи, данас нећемо дирати него о сјају винских букете или различитости укуса, придержим савете о…
Ваздух је засићен, пьянящими мириси вина, у сваком углу града звучи запаљиве музика, а добро…
Сунце слепит очи, у ваздуху влада опојан мирис вина, а у радушии желим само да…
Астрологија је увек била предмет бурне расправе. Неки га сматрају озбиљном науком и крећу кроз…
Calvet - приступачан луксуз француског вина. Данас вина марке Calvet (више од 40 врста) можете…
Вино аукције или боца вина, по цени од луксузних аутомобила. За "ловаца" за антиквитетима аукција…