Historia e verës tapa

Një verë tape është pothuajse e njëjta histori të pasur, si të pish, të cilit integritetin ajo është projektuar për të mbajtur…

Historia e verës tapa

Me iniciativë të lashtë Grekë, e arritur jo vetëm të mësojnë se si për të prodhuar verë të mirë, por për të bërë të suksesshëm të tregtisë. Ndërlikimet e shkaktuara nga bezdi të transportit të hapur amphorae, dhe i nxiti ata për të krijuar një tub. Kërkesa kryesore ishte që të të mbrojë nga derdhjen e çmuar të pirë (më shumë në lidhje me integritetin e pyetje), dhe një prej druri tub mënyrë të përkryer u përball me këtë detyrë. Natyrisht, këtë “gag” ishte larg nga të përsosur: të përdorin si bazë e butë e drurit ishte shkaku shpejtë ënjtje të tub brenda anijes, dhe, si pasojë, dëmtimin e qafës së amphorae dhe oksidimin e verës. Më vonë ata e përmirësuar teknologjinë dhe filloi të vajos tub me balte dhe e mbyllur me rrëshirë.

Bazuar në përvojën e pionierëve, Phoenicians dhe Romakët e lashtë të përdoret si një material i leh e veçantë lisi. Ata, si askujt tjetër, ishte afër një zbulim revolucionar, por mungesa e paketimit (xhami) e shtyu datën e në masë të përdorni deri sa të shekullit të 17-të. Të tilla tub është mbajtur integritetin e pije, me kusht të integritetit dhe ka kontribuar për “zbukurimin” e verës gjatë magazinimit. Që nga viti 1630, kur Kanalom e Degme u bërë e para gotë verë shishe, kërkesa për tub ka filluar të rritet pandalshëm.

Formën e një verë tape.

E parë shishet e verës ishin të madhësive të ndryshme qafë, në mënyrë tub kishte të bënte me formën e një koni në shishe, ata ishin shënoi vetëm pjesërisht, kështu që ju mund të uncork e verës. Shpikjen e tapash, duke e lejuar ju për të krijuar tub-cilindra, dhe krejtësisht të “mbyten” e tyre në qafë. Që nga ai moment filloi prodhimin e tape bum, ky variant zëvendësohen të gjithë pjesën tjetër.

Pavarësisht automatizimin e tanishme të prodhimit, prodhim vetë procesi mbetet mjaft e gjatë dhe e mundimshme. Nëse para tape ishte zhdukur në të gjitha, me rritjen në verë rritur dhe rrjedha tub që mund të rrezikojnë ekzistencën e tape pemë lisi, pra vendimi është bërë për kultivimin e kësaj peme. Nga momenti i mbjelljes për të parë përdorimin e leh merr të paktën 15 vjet, dhe tjetër shtresë do të rritet vetëm pasi 9-10 vjet. E ndjekur nga komplekse teknologjinë: nga prerja e leh me dorë, duke përfunduar me tharjen, dezinfektimin dhe njomje në ujë të nxehtë. Janë më të mira tube nga një pjesë e vetme e drurit (për verëra gjobë), collatione tub, i cili pluhur tape pluhur, është përdorur në prodhimin e verës në të mesme varg të çmimeve. Nga mbeturinat e cilësi të ulët zam tub, të cilat janë përdorur për të lira të verërave.