Zgodovina vina izvora Banfi

“Utelešenje Ameriške sanje na italijanskih tleh,” je opisal zgodovino uspešnega podjetja Castello Banfi v isti stavek.

V zgodnjih 70-ih letih v Italiji (Brunello regija) je dva brata Harry in John Mariani. Ljubezen vinorodnih bratje so bili cepljeni s svojim očetom, znameniti new York vinar Janez Mariani. Skoraj nihče, razen podjetni Američani bi bodite pozorni na majhno mesto, večina, ki je bila pokrita z gozdovi, in v poštenost je vredno omeniti, da se v vinski industriji ni bila toliko razvita. Vendar Mariani družina ni ustavilo. Leta 1978, so kupili vinogradov na Jugu Toskane, kliče na pomoč izkušenih enologist (specialist pri ocenjevanju vinogradov) Ezio Rivella je začel razvijati zemljišča. Leta 1984 je kupil in obnovil Castello di Banfi Poggio alle Mura – tako se je podjetje imelo ime. Več desetletij je minilo in pijače, Castello Banfi je prejel priljubljenost po vsem svetu . V gradu, poleg proizvodnje vina, je bila uporabljena kot hotel, restavracija in družino Muzej”, Steklo in plastenke ime Marianne starejše”. Žganje in vino blagovne znamke Castello Banfi počaščen s številnimi certifikati, in je na voljo v 50 državah. Vina Brunello di Montalcino, podlagi, za katerega je bila grozdja Sangiovese so bili med prvimi, italijanska vina, da dodeli status DOCG. Take časti vreden le najboljše pijač premije.

Danes vajeti podjetja so v rokah tretje generacije Mariani. Vinogradi pokrivajo več kot 8 tisoč hektarjev, v letu proizvede približno 12 milijonov steklenic alkohola. Podjetja se še naprej širi svojo lastnino v regiji Bolgheri kupili 5 ha vinogradov. Podjetje namerava izdati nov vina Bolgheri Rosso (Aska) in Bolgheri Superiore. Castello Banfi je bila pomemben prispevek k razvoju vina v Italiji.

Še posebej priljubljena med kupci uživajo Grapo Banfi. Žganje je pijača, trdnjava za 40-55%, ki je narejen iz grozdnih tropin. Naslednji korak je polil v posebnih hrastovih sodih. Infused Grappa je ustekleničena, kjer je nekaj mesecev “languishing”, pridobitev svoj edinstven okus.