V bistvu, vse, vinskih regij se nahaja, kot sledi: v Evropi so v območju med 40° in 50° zemljepisne širine, in v Ameriki in v južni polobli med 30° in 40° zemljepisne širine. To ni presenetljivo, saj je podnebje na teh področjih je zmerno toplo – kot nalašč za gojenje grozdja. Pridelava vina je razširjeno v južni in Severni polobli.
Značilno je, zorenje trte potrebujejo toploto. Vendar so nekatere sorte, ki so proizvedeni vin, zahtevajo hlad. Vino ni bila preveč težka, naj ti ne vsebujejo veliko sladkorja. Toplote, v zameno, upočasni proces njegovega nastajanja. Poleg tega, hladno vpliva na kislost – ustavljanje njihovo delitev. In kislina je ena izmed lastnosti, ki daje vina eleganco.
Obstaja več mnenj o tem, koliko toplote je potrebno za dozorevanje grozdja. Na primer, po nemški znanstveniki, 1600 ur sonca na leto, so idealne pogoje za vinograde. Vendar Ameriški raziskovalci so prepričani, da ne sme biti manj kot 2500 ur pri temperaturah pod 10° Celzija. Vendar, staranje lahko vplivajo lokacija kmetije. Če trte rastejo v goratem območju, sončnih žarkov premagati močnejše. V toplih območjih na zorenje imajo vpliv in padavin. Idealno bi bilo, leto naj ne pade manj kot 600 mm. kakorkoli, vse je odvisno od vremenskih razmer. In je nemogoče določiti Splošna pravila za vsa območja.
Grozdni kmetijskih gospodarstev, ki se nahajajo tudi na Severu vina pasu. Na primer, v dolinah rek Ren in Moselle, južni angleški vinogradov v Cornwallu. In južnih Evropskih in Severno Afriške dežele so na splošno oddaljena od večjih klimatske cone rasti veliko vinogradov – 36° zemljepisne širine. Vina, pridelana na teh področjih, težko in z visoko vsebnostjo alkohola (sherry, Marsala, sladko Stvar, “Ciper sherry”).
V zadnjih 25 letih je bila težnja, da se premaknete v hladilnik klimatske regije, še posebej v Avstralija, Južna Afrika, Čile in Grčija. Vinarji v Kaliforniji in Oregonu so začeli postopek celo prej. Premakniti na kul Pacific razmerah je še posebej zanimivo, da proizvajalci bela vina.
Moram reči, da je, da poskusite vse vina v svetu, se mora začeti potovanja s trenutnega kraja, v bregovih reke Ren do Rta Dobrega Upanja v Južni Afriki. V tem ozemlju raste na tisoče sort grozdja, proizvaja veliko število vina. Izbira je tako velika, da je podatek v njeni količini. Tukaj boste našli vina, ki niso nikoli zapustili svojo domovino. Čeprav zanimanje za eksotične vina se povečuje, veliko jih je le začetek, da “vidijo svetlobo” in, da se pojavijo na policah naših trgovin.
Poskusite razumeti in se naučiti posebnosti regij proizvajalcev vina
| | Najbolj osnovna in vsak znano območje šteje se, da je NAPA valley. Čeprav je vroče Kalifornijske podnebja omogoča, da proizvajajo veliko dobrega vina na številnih področjih. |
| Paarl, Worcester, Roberson in Stellenbosch – tukaj se proizvaja visoko kakovostna vina. Nahajajo se v Severno in Vzhodno od Cape town |
| Južna zmernih območjih, je objavljeno na njegovi strani, najboljše kmetije, ki pridelujejo vino. Glavni Članice – South Australia, Victoria in Novi Južni Wales. |
| Vseh 20 regij v Italiji proizvodnjo kakovostnih vin. Piemont (Barolo, Barbaresco, Asti, Barbera), Toskana (Chianti, San Gimignano Bernacchii), Veneto (Bardolino, Valpolicella, Soave) – tu so vino kmetijskih gospodarstev, ki proizvajajo najbolj znanih vin. |
| Rioja, ki se nahaja na Severu države, se šteje za eno od najbolj znanih vinskih regij. Berezovye vinogradi vzklijejo v Jugo-Zahodu države in gospodarstva, kar ojačena vina, so v bližini Malagi. |
| V Nemčiji vino kmetijskih gospodarstev, ki se nahajajo predvsem v rečnih dolin. Glavico vinogradi na soncu segreli pobočjih, zaščitena pred vetrom. Nemčija, ki je razdeljen na 11 vinskih regij. |
| Razdeljen na 10 vinorodnih dežel. Svetovno znani so Bordeaux, Burgundija, doline Rone, Loire valley in šampanjec. V tem vinu države so označene razlike v barvo, aromo, značaj in slog. Tal, podnebje in vinifikacijo metode so zelo raznoliki. |
| Zmerno podnebje in rodovitna tla so ključni dejavniki, ki Čilski vina, ki so najboljši v Južni Ameriki. Okrožje Aconcagua, dolino reke Maipo in Maule območje v Osrednji Čile – rojstni kraj najboljša vina v Čilu. |
| Tla in podnebje, so različni. To daje možnost pridobitve bela in rdeča vina, tako sladko in suh na področjih, Sexana, Meka, na obali blatno jezero in Eger. Tokaj – najbolj znanih madžarskih vin, proizvedenih v Severo-Vzhodu države. |
| Veliko Andih zaščitili državo, iz vetrovi, čeprav je podnebje zelo suho, to vam omogoča, da rastejo grozdja. Argentinske vina so postala priljubljena po vsem svetu. Najpogostejše sorte je Malbec. |
| V aristocrats med vina. Vendar to je zelo težko, da bi našli steklenico Avstrijska vina na policah. Ker so le lastno 1% svetovne proizvodnje. Avstrijci piti dve tretjini svojih vin, in večina ostalih pijačo dobi Nemčiji. |
| Na Portugalskem so 5 vinskih regij z 32 območjih, kjer vin, ki so pridelana. To je prva država na svetu, ki v 1756 pravno dodeljenih področju reki Douro, kjer je vrata vino je pridelano, da se prepreči ponarejanje vina. |
Prijatelji, danes ne bomo dotik na blišču vino šopke, ali različne okuse, pridržite nasveti za…
Zrak je bil napolnjen z viharni arome vina, v vsak kotiček mesta zveni melodija glasbo…
Sonce v moje oči, kraljuje v zraku viharni aromo vina, in gostinski si samo želim,…
Astrologija je bila vedno predmet polemiko. Nekateri menijo, da resna znanost in premikanje skozi življenje,…
Calvet je cenovno razkošje francosko vino. Danes vina Calvet (več kot 40 vrst), je mogoče…
Vino dražbe ali steklenico vina za ceno luksuzni avto. Za "lovci" za Starine dražbe je…