Pridelek 2013. Francija. Burgundija

V poročilu za leto 2013 Burgundija vino organizacija (BIVB) je dejal: “Žetev bo letos proizvajajo majhne količine uravnotežene vina, vendar, morda, ne bo primanjkovalo jim, glede na to, da je to drugi zaporedni majhen pridelek”.

Poleg tega poročilo navaja, da obstaja možnost, da je obseg proizvodnje vina se lahko celo manj, kot v letu 2012. Poleg tega 2013 pridelek se imenuje eden najmanjših v zadnjem času.

Vse je vplivalo ni zelo dobrih vremenskih razmer. Spomladi je bilo hladno in mokro, julija dež in točo povzročilo resno škodo grozdja kmetijah. Obstajala je nevarnost okužbe puhasta plesni in druge težave z vinogradi.

Skoraj vsi vinogradi se nahajajo od Severa do Juga, ki je utrpela škodo. “Nepredvidljivosti vremena imela pomemben vpliv na količino pridelka,” pravi poročilo Burgundian vino organizacije. Prestižni apelacion, kot so Pommard in Volnay, ki se nahajajo v drugih območjih. Vendar pa so utrpela škodo zaradi toče, ki je potekala v juliju in dvigne do 1350 ha.

Analitiki napovedujejo obseg proizvodnje v višini 1.26 milijona hektolitrov. Ta slika je 20% nižja kot običajno. Običajno Burgundija vinarjev proizvodnjo približno 1,5 milijona hektolitrov. BIVB ugotavlja, da v primerjavi z 2012, izhodni zvok bo primerljiv ali celo manjši.

V tem primeru, vino cene lahko zvišajo. Dobra novica je, da trte, ki je preživela med julij toča, prinesla proizvodno odlične kakovosti.

Po BIVB – “vina so dobra aromatskih čistosti in nepričakovanih barv.” Bela vina je značilno saden, uravnotežena, s pridihom citrusov okusov. In rdeča intenzivno briljantno rubinasto barvo in okus “sveže nabranih češnje, maline in rdeči ribez”.