Úrodu 2013. Francúzsko. Burgundsko

V správe 2013 Burgundské víno organizácie (BIVB) povedal: „Úroda tento rok bude vyrábať malé množstvo vyvážené vína, ale snáď nám bude chýbať z nich, vzhľadom na to, že to je druhý po sebe malé úrodu“.

Tiež, v správe sa uvádza, že existuje možnosť, že objem výroby vína môže byť aj menej ako v roku 2012. Okrem toho, 2013 úrody sa nazýva jedným z najmenších v poslednom čase.

Všetky ovplyvnené nie veľmi dobré poveternostné podmienky. Na jar bolo chladné a vlhké, v júli dážď a krupobitie spôsobili vážne poškodenie viniča fariem. Tam bola hrozba infekcie plesni plesniam a iné problémy s vinohradmi.

Takmer všetky vinice sa nachádzajú, od Severu na Juh, utrpela škodu. „Na vagaries počasie malo významný vplyv na objem úrody,“ hovorí správa Burgundian víno organizácie. Prestížne apelacion ako Pommard a Volnay, ktorý sa nachádza v iných priestoroch. Avšak, oni trpeli krupobitie, ktorá sa konala v júli a zdvihol 1350 ha.

Analytici predpovedajú, objem výroby vo výške 1.26 miliónov hektolitrov. Tento údaj je o 20% nižšia, než je obvyklé. Zvyčajne Burgundsko vinári produkujú o 1,5 milióna hektolitrov. BIVB konštatuje, že v porovnaní s rokom 2012 hlasitosti výstupu bude porovnateľná alebo dokonca nižšia.

V tejto situácii, víno, ceny sa môžu zvýšiť. Dobrou správou je, že viníc, ktoré prežil počas júla krupobitie, prinieslo úrodu vynikajúcej kvality.

Podľa BIVB – „vína majú dobré aromatických čistoty a neočakávané farby.“ Biele vína charakteristické ovocné, vyvážené, s tónmi citrusového chuťou. A červené intenzívne, žiarivé farby ruby a chuť „čerstvo vybral čerešne, maliny a červené ríbezle“.