Vin samle

God vin er en luksus som Antikviteter eller smykker. Fans av denne drinken er ikke bare nok å drikke, jeg ønsker å eie. Hvis du hører til slike folk, og seriøst tenker på organisasjonens egen kjeller, er dette artikkelen for deg.

Vin samle

Samle god vin er en god investering. Men hva er «god»? Disse, selvfølgelig, inkluderer viner fra Frankrike (Bordeaux Chateau, Burgunder), og en liten mengde Spania, Italia og Tyskland. Med riktig finansiering, er å kjøpe ung vin, prisen som ennå ikke har eksplodert. Satt i kjelleren og se hvordan hvert år smaken blir rikere, og prisen er høyere. Se nøye og holdbarhet, for å hindre over modenhet av vin og hans død. For tørre hvite viner grensen er 30 år for tørr rød — 40, hvit dessert i stand vansmekter på 50 år. Det finnes prøver som beholder sin smak for over 100 år, et århundre grensen overvinnes bare én.

Tips 1.

Når du velger vin til samlingen din, betaler spesiell oppmerksomhet til de potensielle (årene forbedrer smaken) og surhet (det holder strukturen på drikke)

Tips 2.

Nøye organisere lagringsplass, tar seg ikke bare av eksisterende, men også gi rom for fremtidige oppkjøp. I denne avsidesliggende sted med svakt lys, en streng temperaturkontroll, og lukt og støy kan bli vinkjeller (ideelt) eller minst en vin rack. Uten riktig forhold, samlingen din, kan du raskt komme i disrepair.

Tips 3.

Viner som ikke utgjør en spesiell verdi, oppbevares adskilt fra «elite». Til deres egen feil eller uvitenhet av venner en flaske elite Bordeaux vin var ikke uncorked før fristen.

Tips 4.

Uten tilstrekkelig teoretisk og praktisk opplæring for å kjøpe dyre drinker burde ikke være. Be om hjelp fra en spesialist.

Tips 5.

Opprette en samling til din smak. Hvis du foretrekker hvitvin, så gi preferanse til disse drikke, litt «fortynne» sine andre varianter.

Og til slutt, samlingen din er valgt på riktig måte, hvis du er interessert i det, ikke bare du, men andre elskere og vin-bransjen.