Opprinnelsen til vin Tommasi

En av de klareste representanter for italiensk vinproduksjon er Tommasi. Family business «Tommasi Viticoltori» for mange tiår vellykket kombinerer tradisjoner av vin produksjon og moderne teknologi. I 2001 fikk de tittelen «Beste vin hus i Italia» i henhold til Vin & Brennevin.

Det hele startet i 1902, da Giacomo Tommasi bestemte seg for å gjøre vinproduksjon og kjøpte den første vinmarker, som ligger i den fruktbare landområder i Veneto. Etter flere tiår i familien er i besittelse av var 135 dekar. Takk til spesifisiteten av lokale jord (kalkstein, høyt innhold av kalsium) og ideelle klimatiske forhold, vin fra disse vinmarkene får en unik smak. Har familie vingård Tommasi (Tommasi) er bruk av Recioto (recioto) for produksjon av tørre viner før gjæring, druer i flere måneder tørr. Dette oppnår maksimal konsentrasjon av sukker i druene. På denne måten kokt de beste vinene fra Tommasi familie: Amarone, Valpolicella rødt, hvitt Soave. I dag er det er ingen grunn til å dra til Italia, nyte disse fine viner i Kasakhstan.

Visste du at for produksjon av vin Amarone druene er tørket inntil da, før han mister en tredjedel av sin vekt. På grunn av dette, vil den nye vin kjøper sine elegante smak. Alkoholinnhold på 15-16%. I lang ettersmak tilslørte toner av sjokolade, fiken og mochi.

I dag Giacomo Tommasi videreført av hans arvinger – fjerde generasjon av Tommasi. Hver av de seks mennesker som jobber hardt på forretningsutvikling og fortsetter å ta vare på jorden. Og fortsatt brukes i produksjon av druer dyrket bare på den fruktbare jorden i Veneto. Takk til innvielsen av alle medlemmer av familien Tommasi viner er eksportert til over 25 land. De fleste viner lansert splitter Tommasi ble markert styrking av verdens beste vin publikasjoner (Gambero Rosso, Wine Spectator, Karaffel).