Goede wijn is een luxe als Antiek of sieraden. Fans van deze drank is niet alleen genoeg om te drinken, ik wil om te bezitten. Als je behoort tot deze mensen, en ernstig nadenken over de organisatie van de eigen kelder, dit artikel is voor jou.
Verzamelen van goede wijnen is een grote investering. Maar wat is “goed”? Deze, natuurlijk, bevat wijnen uit Frankrijk (Bordeaux, Chateau, Bourgondië), en een kleine hoeveelheid Spanje, Italië en Duitsland. Met de juiste financiering, is het kopen van jonge wijn, de prijs is nog niet omhooggeschoten. In de kelder en te zien hoe elk jaar de smaak wordt rijker en de prijs is hoger. Kijk goed en houdbaarheid, om te voorkomen dat over de rijpheid van de wijn en zijn dood. Voor droge witte wijnen, de limiet is 30 jaar voor de droge rode — 40, wit dessert staat er voor 50 jaar. Er zijn voorbeelden dat behoudt zijn smaak gedurende meer dan 100 jaar, een eeuw om een grens te overwinnen slechts één.
Tip 1.
Het kiezen van wijnen voor uw collectie, speciale aandacht besteden aan de mogelijke (de jaren verbetert de smaak) en de zuurgraad (het houdt de structuur van de drank)
Tip 2.
Zorgvuldig organiseren van de opslag plaats, waarbij niet alleen de bestaande, maar ook ruimte laat voor toekomstige acquisities. In deze afgelegen plek met weinig licht, een strikte controle van de temperatuur, en geur en geluid kan worden wijnkelder (ideal) of ten minste een wijnrek. Zonder de juiste voorwaarden, uw collectie kunt u komt snel in verval.
Tip 3.
Wijnen die niet worden aangemerkt als een bijzondere waarde, in het gescheiden houden van de “elite”. Om hun eigen fout of onwetendheid van vrienden een fles elite Bordeaux wijn was niet ontkurkte voor de deadline.
Tip 4.
Zonder voldoende theoretische en praktische opleiding te kopen dure drankjes mag niet worden. De hulp van een specialist.
Tip 5.
Een verzameling maken naar uw wens. Als u liever witte wijn, dan geven de voorkeur aan deze drankjes, een beetje van het “verdunnen” van hun andere rassen.
En ten slotte, uw collectie is correct gekozen, als u geïnteresseerd bent in het, niet alleen u, maar ook andere liefhebbers en wijn industrie.
Vrienden, vandaag zullen we niet raken aan de pracht en praal van wijn boeketten, of…
De lucht werd gevuld met de bedwelmende aroma ' s van wijnen, in elke hoek…
Zon in mijn ogen, heerst in de lucht bedwelmende geur van de wijn en de…
Astrologie is altijd al een onderwerp van verhit debat. Sommige beschouwen het als een serieuze…
Calvet is een betaalbare luxe franse wijn. Vandaag wijnen Calvet (meer dan 40 soorten) kunnen…
Wijn veilingen of een fles wijn voor de prijs van een luxe auto. Voor de…