Жетвата 2013. Франција. Бургундија

Во извештајот на 2013 Бургундија вино организација (BIVB) рече: “Жетвата оваа година ќе произведува мала количина на урамнотежен вина, но, можеби, ќе има недостиг од нив, со оглед на тоа што ова е втор последователен мали жетва”.

Исто така, во извештајот се споменува дека постои можност дека обемот на производство на вино може да биде дури и помалку отколку во 2012 година. Покрај тоа, 2013 жетвата е наречен еден од најмалите во последно време.

Сите под влијание не се многу добри временски услови. Пролетта е студено и влажно, јули дождови и град предизвика сериозна штета на грозје фарми. Имаше опасност од инфекција на downy mildew и други проблеми со лозови насади.

Речиси сите лозовите насади се лоцирани од Север кон Југ, претрпе штета. “На специфичниот на времето имаше значително влијание врз обемот на жетвата,” се вели во извештајот на Burgundian вино организација. Престижниот apelacion како што Pommard и Volnay, кој се наоѓа во другите зони. Сепак, тие имаат претрпено од град, кој се одржа во јули и издигнат до 1350 ха.

Аналитичарите се предвиди обемот на производство во износ од 1.26 милиони хектолитри. Оваа бројка е за 20% пониска од вообичаената. Обично Бургундија винарите се произведуваат околу 1,5 милиони хектолитри. BIVB забележува дека во споредба со 2012 година, на излез јачина на звук ќе биде слична или дури и пониска.

Во оваа ситуација, вино цени може да се зголеми. Добрата вест е дека виновата лоза кои преживеале во текот на јули град, дадоа една култура на одличен квалитет.

Според BIVB – “вина имаат добри ароматични чистота и неочекувани бои.” Бели вина карактеристични овошен, избалансирани, со навестувања на цитрус вкусови. И интензивна црвена брилијантен рубин боја и вкус “свежо набрана цреши, малини и црвени рибизли”.