Вински критичари

Појавата на вински критичари и жири евалуација во светот на виното е во голема мера поедноставен животите на обичните потрошувачи (можеме безбедно да се потпираат на проценка на независен експерт и не губат време на лоши дегустација на вино), која не може да се каже и за производителите. Во буквална смисла, критичарите се во можност да се одлучат за судбината на продажба, а со тоа и производството на вино во Целина: само-почитувањето на вино бутици обидете се да работат само со оние вина кои имаат добиено позитивни критики меѓу авторитетен жирито. Водечките критичари вашите мислења можат да се обликуваат мода за одреден бренд за вино.

Вински критичари

Професија вински критичар е речиси идентична на дегустатор, само со една значајна разлика: на дегустатор оценува на производителот во производството фаза, и критичар – кога одат на продажба. Тоа е оценка на критиката е во насока на купувачот, тогаш како дегустатор на произведувач на вино.

Работни алатки како експерти се една чаша вино, пенкало или тастатура.

Вински критичари се секогаш хонорарни преведувачи кои живеат со објавување книги, рецензии и статии мастер класи. Оние претставници кои се на “стапка” од производителот, не уживаат доверба кај купувачите: тешко е да веруваат во објективноста и непристрасноста на заклучоци. Повеќето професионални критичари вкус на вино, слепи, со цел да се намали влијанието на нивните ставови и мислења на врвот бренд или вкус параметри.

Во прилог на вербална евалуација на пијалаци, постои евалуација на дигитална вага — оценка на вино. Како и покрај се обиде да се одржи на дегустација, тоа се уште останува субјективна евалуација на едно лице, според тоа, секогаш е авторот на името. Критериуми со кои оценки се дадени, ова е вкус, цена, вид, и повеќе.

Главниот и заеднички системи се:

• 100-точка систем на Роберт Паркер (100 поени – иднината класик вино, под 50 – сиромашните вино);
• 20 точка скала Jancis Робинсон (20 – совршен вино, 12 – здодевен и лоша)
• и, исто така, 3 и 5-точка систем.