Vīna кегах

Vairākos bāros un restorānos, Auckland, jaunzēlande, sāka piedāvāt vīnu, iekļauts кегах.

Ker – metāla traukā, parasti ir no tērauda vai alumīnija, bieži vien izmanto, lai uzglabātu un transportētu alus, kā arī jebkuru citu alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu zem spiediena. Vīna кегах jau ir iekarojis tirgu Austrālijā, Kanādā un ASV, un viss ir pateicoties tam, ka šis iepakojums palīdz būtiski samazināt cenu glāzes, lai apmeklētājs. Tomēr tas nav vienīgais pluss.

Byron Henrijs (Byron Henry), restorāna īpašnieks Oklendā, nesen noslēdzis līgumu par piegādi Pinot Noir un Sauvignon Blanc, kas кегах. Viņš atzīmē: “Tas, ka vīns ir saglabāti tērauda tvertnēs neietekmē to kvalitāti vai aromātā. Tas tikai citā formātā.”

Henrijs noved vienkāršs piemērs. Vīns no pudelēm izmaksā apmeklētājam 14 dolāru par glāzi, bet izmantot кегов ļauj samazināt cenu līdz 7-7,5 usd par glāzi. Protams, ka kāds uzskata šādu optimizāciju “aizdomīgu”. Daži pat izsaka bažas, ka vīns ir tik taras nevar būt augstu kvalitāti pēc definīcijas. Kaut kas līdzīgs bija vērojams 70-80-xx gadā, kad šis formāts ir tikai impulsu uz Rietumiem. Tad paši ražotāji ražotu kvalitatīvu vīnu pauda atbalstu šī formāta. Kopš tā laika pagājis ne mazums laika un ražotājiem кегов nenolaida rokas – viņi дорабатывали konstrukciju кегов, meklē jaunus materiālus, lai проивзодства.

NVS muciņas, bieži vien izmanto, lai saglabātu alus, bet daži uzņēmumi-jaunu ceļu lauzēji jau ir sākuši piedāvāt saviem klientiem piegādāt tādā formātā un vīnu. Tomēr, kā liecina pieredze, īstenojot šo taras 80-xx gadā: pieaugums popularitāti vīna кегах tomēr balstās uz kvalitāti un satura, nevis uz raksturojums taras.