Ražas 2013. Francija. Burgundija

Atskaitē 2013. gada Бургундской виноторговой organizācijas (BIVB) teikts: “šī gada Raža ļaus veikt nelielu daudzumu brīnišķīgi sabalansētu vīnu, bet, iespējams, būs jūtams to trūkums, ņemot vērā, ka tas ir otrais pēc kārtas maza raža”.

Arī atskaitē minēts par to, ka pastāv iespēja, ka ražošanas apjoms vīnu, var būt pat mazāk nekā 2012. gadā. Turklāt, ražas 2013. gada dēvē par vienu no mazākajām pēdējā laikā.

Visas ietekmēja ne paši labi laika apstākļi. Pavasaris bija auksts un slapjš, jūlija lietusgāzes un krusa nodarījuši nopietnu kaitējumu vīnogu saimniecībām. Radās draudi inficēties ar милдью un citas problēmas ar vīna dārziem.

Gandrīz visi vīna dārziem, kas atrodas virzienā no ziemeļiem uz dienvidiem, ir nodarīts kaitējums. “Kaprīzēm laika ir bijusi liela ietekme uz ražas apjoms,” – teikts ziņojumā Бургундской виноторговой organizācijas. Prestižas апелясьоны, piemēram, Pommard un Volnay, kas atrodas citās zonās. Tomēr, viņi ir cietuši no krusas, kas notika jūlijā un pieskārās 1350 га.

Analītiķi prognozē ražošanas apjomu summu 1,26 miljoniem hektolitru. Šis skaitlis ir par 20% zemāka nekā parasti. Parasti vīndari Burgundijas saražo ap 1,5 miljoniem hektolitru. BIVB atzīmē, ka salīdzinājumā ar 2012.gadu, produkcijas apjoms būs salīdzināms vai pat zemāk.

Saskaroties ar situāciju, cenas vīna var pieaugt. Laba ziņa ir tā, ka vīnogulāji, kas neatlaidīgi laikā jūlija krusa, deva ražu izcilu kvalitāti.

Saskaņā ar BIVB – “vīns ir laba aromātisko tīrību un negaidītu toņos”. Baltu vīniem raksturīgas augļu, līdzsvarots, ar notīm citrusa aromāti. Kā sarkans – intensīvs izcili rubīna krāsa un garša “svaigi noplūktiem ķiršu, aveņu un jāņogu”.