Vörös bor Kazahsztánban

A “száraz” terminológia szerint vörös bort inni készült sötét szőlőből készült egy különleges technológiával, amely lehetővé teszi, hogy az átruházás az antocianinok a bőr, hogy az kell. Ez mind igaz, de hát így kell beszélni a király a borok, amelyek valóban tekinthető vörös bor. Egy pohár ezt a nemes italt akar tölteni hosszú ideig temették el a játék pazar rubin szín. A gazdag íze, az illata képes létrehozni egy különleges hangulatú, hozzátéve, hogy minden esemény, Kazahsztánban az ünnepély, majd nagyság.

Vörös bor kíséri az emberiséget évezredeken át, bár meg kell jegyezni, hogy az íze, gyártási módszerek eltérnek az eredeti.

A gyártási folyamat a vörös bor

A bor klub “Szőlő” Kazahsztánban megmondja, hogy a termelés a piros bor. A legtöbben tévesen feltételezik, hogy az egyetlen szín, használt szőlő megadja az alaphangot a végső terméket. A folyamat a “festmény” egy kicsit bonyolultabb. A szüret, a borászat, megy a címer elválasztó gép. Ez lehetővé teszi, hogy távolítsa el a felesleges keserűség a jövőben az ital. Miután a bogyók zúzott, valamint az ebből eredő tömege rostanyag -, lé -, vetőmag -, majd meghámozzuk küldött a tartály kivonatolás (maceráció). Ez volt az a pont, valamint a “csere színű”: tanninok, valamint a festékek, a bőr viszont a lé. A fő feltétel, hogy egy jó ital a betartása technológia: szűrés, öregedés, valamint a tárolási határérték.

Cserélje ki kivonatolás jön az erjedés (fermentáció). Olyan természetes vagy gyorsított (speciális élesztő). Erjedés tart 4-től 10 napig. Az ebből eredő tömeges kidobják, majd szűrjük, majd a maradék gyümölcsöt küldött a nyomja meg, hogy külön a maradék bort. Az ital öntenek tölgyfa hordó (hangerő 225л) csak ki kell várni. Az erjedési folyamat, valamint az öregedést is eltarthat 3 hónap-5 év. By the way, nem csak a bogyók különösen fontos, hogy a választás a hajó érés nem is az utolsó. Úgy vélte, hogy a tökéletes hordó a tartomány Limousin, ahol a fa a régi vágású egyértelmű a szabadban.

Vörös bor típusú fajták

Ma már mintegy 50 különböző típusú vörös borok, különböző ízű, színű, illatú. Ez az ősi “elixír” lehet, hogy nem csak száraz, de nem is édes, védett, táblázat. Minden bor régió “a” vörös bor, úgy a fémjelzi a produkciót. Sok ilyen nemes borokat lehet kapni, Kazahsztánban.

A legtöbb név széles körben ismert:

• Cabernet Sauvignon. A 17. században, a francia bor nyert, együttérzést bor ínyencek. Ma ez a termék nem csak Franciaországban, hanem Olaszországban is, Chile, Ausztrália, valamint az egyesült ÁLLAMOKBAN. Öregedés Cabernet Sauvignon legfeljebb 15 év.
• Francia Shiraz az egyik nemes, a legnépszerűbb szőlőfajták. Vörös bor alapján Syrah, különösen erőd, magas savtartalma pedig nagy érlelési potenciállal..
• Még Egy “Francia” – Merlot. Persze, ez a szőlőfajta termesztik más borvidékek, de Franciaországban az ideális feltételek a termesztés. Merlot bor gazdag csokor (vanília, gyógynövények, füst), valamint az enyhe íz.
• Az egyik legősibb szőlő fajták Pinot Noir (az első feljegyzések nyúlnak vissza, hogy a 14-ik században). Sikeresen termesztik borászok a Régi világ, Új világ, de csak Franciaországban, Új-Zéland, valamint az Egyesült Államok lehet elérni a maximális eredmények a növekedés.
• Cabernet franc gyakran használják, azzal a céllal, keverési a Cabernet Sauvignon. Ez a kombináció lehetővé teszi, hogy hozzon létre egy vörös bor, közepes sav, gazdag íze páratlan, gyümölcsös aroma.
• Nebbiolo a legjobb Alapítvány a finom borok. Között borászok, ő szerzett hírnevet, mint az egyik szeszélyes, kiszámíthatatlan a fajta.
• A Tempranillo kiderül, nemes, finom italok, alacsony alkohol tartalom. A csokrok különböző aromák bogyós gyümölcsök, menta, mályva, kávét, csokoládét.
• Amerikai Zinfandel egy gazdag szín, gyümölcsös (mint málna) íz. A fő jellemzők ez a fajta is tartalmaz, magas alkohol tartalom, fűszeres ízű, valamint a nagy mennyiségű tannin.
• Pinotage a legnagyobb elosztó érkezett Dél-Afrikába. Ez a bor vált népszerűvé csak a 20 században. Bor Pinotage sokoldalú: könnyű, gyümölcsös, vagy mély, visszafogott.
• Carmenere tekinthető született a francia Bordeaux-i régió, ahol ismert Grande Vidure, de az elismerést kapott Chilében. Chilében, Carmenere használt kachestvennoy a fajták, bor, valamint a keverési.
• Lehetetlen elképzelni, bor nélkül, Argentína Malbec. Az Argentin “malaki” két típusba sorolhatók: egyszerű esetekben tippeket gyümölcs, testes bor, gazdag zamata, íze.

Természetesen ez nem a teljes lista a legnépszerűbb fajta a vörös bor, de annak ellenére, hogy a sokszínűség, a borok, a legjobb francia Bordeaux pedig Burgundi borok.

A haszon a vörös bor

Mivel a kialakult borkészítés, ez több, mint 7 ezer éves, vörös bor, egy hűséges társ az emberiség. De ha ma ez a leggyakrabban használt létre a jó hangulat, a korai (Ókori Róma, Ókori Görögország) tekintették az elsődleges a terápiás tulajdonságait, s bort ivott, a tiszta formában vett egy csomó barbárok.

Anélkül, laboratóriumi vizsgálatok, keresztül megfigyelés, megállapították, pozitív hatással van az emberi test: használják a kezelésére különböző betegségek, depresszió. Valóban, a vörös bor kiváló antioxidáns, amely segít fenntartani a fiatalság, csökkenti a kockázatot a gyulladásos folyamatok, a szívroham, illetve stroke, illetve csökkenti a vércukorszintet. Ezek a csodálatos tulajdonságai hozzájárultak ahhoz, hogy a fejlesztés egy egész területen, mint a bor kezelés: napi fogyasztás 1-2 szemüveg (nem több) jó egészség javítása.

Hogyan kell inni vörös bor

Ha az eléréséhez a kóstoló a tudomány igényel sok időt, tudásukat, megfelelő etetés, vörös bor, csak arra emlékszem, néhány egyszerű szabályt: fogyasztási hőmérséklet változik 15, 18 fok (erős kézbesítendő szobahőmérsékleten, majd a desszert jobb hűtés), az üveg megtelik csak egy harmadik, asztali bor, ajánlott, hogy szolgálja, hogy az étkező asztalon, főleg a hús.

De ez az egyetlen hús? Egyáltalán nem, bár a szabály a “vörös bor, sötét hús” még mindig működik.

Először is, hadd ban:

• saláta, ecet öltözködés, teljesen tönkreteheti az íze az italt;
• nuts “pontszám” ízlelőbimbók pedig nem szabad, hogy megtapasztalják a sokszínűség, az ízlelés;
• A dohányzás. A dohányfüst is rontja a benyomást még a jó bor.

A tökéletes ételek, vörös bor, nyugodtan feltételezhetjük, hogy a pates, hús főtt a grill, bármilyen sötét hús (beleértve játék) a legtöbb sajtot, zöldséget. De szabad vagy, hogy a kísérlet, saját hagyománya, vörös bor ivása. Az egyetlen sérthetetlen, a szabály betartását az intézkedéseket.