Viinin tynnyrit

Muutamia baareja ja ravintoloita, Auckland, Uusi-Seelanti, alkoi tarjota viiniä pakattu tynnyreihin.

Nassakat – metalliset alus, yleensä terästä tai alumiinia, käytetään usein varastointiin ja kuljetukseen olutta ja muita alkoholi-ja virvoitusjuomia paineen alla. Viinin tynnyrit on jo voittanut markkinat Australiassa, Kanadassa ja USA: ssa, ja kaikki koska pakkaus auttaa merkittävästi alentaa hintaa lasi kävijä. Kuitenkin, tämä ei ole ainoa plus.

Byron Henry (Henry Byron), ravintolan omistaja, Oakland, äskettäin allekirjoittanut sopimuksen toimittaa Pinot Noir ja Sauvignon Blanc, tynnyreihin. Hän toteaa: ”se, että viini on tallennettu teräksestä säiliöitä ei vaikuta sen laatu tai maku. Se on vain toinen muoto”.

Henry antaa yksinkertaisen esimerkin. Viini pullot kustannukset vierailija 14 dollaria per lasi, kun taas niiden käytön tynnyreihin vähentää hinta 7-7,5 dollaria per lasi. Tietenkin joku luulee, että tällainen optimointi on ”epäilyttävä”. Jotkut jopa ilmaisi pelkonsa siitä, että viini säiliöissä voi olla korkea laatu määritelmän. Jotain vastaavaa ei havaittu 70-80 vuotta kahdennenkymmenennen, kun tämä muoto on saamassa vauhtia Länteen. Sitten, laatuviinien tuottajat ilmoittivat tukevansa tätä muotoa. Sittemmin se vei paljon aikaa ja valmistajat tynnyri ei ole istuu toimettomana – he muutettu suunnittelu tynnyri, etsivät uusia materiaaleja proizodstva.

IVY-tynnyrit ovat usein käytetään tallentaa olutta, mutta jotkut pioneerit ovat jo alkaneet tarjota asiakkailleen toimittaa tässä muodossa ja viiniä. Kuitenkin, kuten kokemus täytäntöönpanon pakkaus vuonna 80 vuotta kahdennenkymmenennen: kasvava suosio viiniä tynnyriä perustuu edelleen laadukasta sisältöä, eikä ominaisuudet astioissa.