Cómo elegir el vino a la mesa?

El vino ha sido durante mucho tiempo parte integrante de mesas del banquete. Casi todos los eventos importantes de nuestra vida, el encuentro con la familia, los cumpleaños, la victoria y la derrota celebramos el vino. Pero, por desgracia, no siempre con acierto elegir una bebida a uno u otro evento, y «amistar» con los platos en la medida de fiesta escritorio. Resolver este problema es muy simple, utilizando en la práctica, simples sugerencias.

Cómo elegir el vino a la mesa para un evento?

Desde la antigüedad existe una regla tácita: para diferentes celebraciones escogemos el diferente tipo de vino.

La bienvenida a los recién casados, para celebrar el año Nuevo, felicitar a los recién aprobada cavas de vinos. Élite vintage bebidas y rojos de comedor — ideales para la celebración de los cumpleaños y los ascensos. A los negocios ужинам se adapte secos representantes. Ordinario de mesa y los que quieran cenar «sin motivo».

Según las reglas del buen tono y de la etiqueta de cualquier fiesta comienza con comidas ligeras y bebidas, gradualmente aumenta la saturación y el grado. Para empezar se adapte imponderable vino blanco o tinto joven, en su turno, vienen más maduros y полнотелые. Si planea presentar una sola variedad de vinos, recojan a su respecto plato principal (carne, pescado). Por cierto, la regla de «vino tinto de color rojo carne, y blanco pescado» sigue funcionando.

Otro momento importante del año. En los días calurosos de verano vendrá «evite» saturadas de los vinos tintos, den la preferencia de color rosa, que combina la mejor calidad y blancos y rojos.

Si en festivo mesa de ensaladas que contienen vinagre, el vino es mejor dejar a un lado para el postre.