Jak si vybrat víno ke stolu?

Víno dávno stala nedílnou součástí svátečních stolů. Prakticky všechny významné události našeho života, setkání s přáteli, narozeniny, vítězství a porážky na vědomí vínem. Ale, bohužel, ne vždy se podaří dobře vybrat nápoj k tomu nebo jiné akci, a „подружить“ jeho jídla na sváteční stůl. Vyřešit tento problém je poměrně jednoduché, s využitím v praxi jednoduché tipy.

Jak si vybrat víno ke stolu pro aktivity?

Ještě z dávných dob, tam je nepsané pravidlo: pro různé oslavy si vybíráme různé odrůdy vína.

Pozdravit novomanželský pár, slaví Nový rok nebo поздравлять s novorozencem přijato игристыми vína. Elitní neznačkové nápoje a červené stolní — ideální pro oslavy narozenin a zlepšení služeb. K obchodním ужинам bude vyhovovat suché zástupci. Ординарные jídelny a likérová — dobrá volba pro večeři „bez ohlávky“.

Podle pravidel dobrého vychování a etiketu, veškeré jídlo začíná s lehkých jídel a nápojů, postupně se zvyšuje sytost barev a stupňů. Na startu bude vyhovovat невесомые bílé víno a mladé červené, na jejich posun přicházejí zralejší a полнотелые. Pokud máte v plánu podat pouze jednu odrůdu vína, pak zvedni to poměrně hlavního jídla (maso, ryby). Mimochodem, obvykle „červené víno k masům a bílé k rybám“ se stále pracuje.

Ještě jeden důležitý bod — čas roku. V horkých letních деньки „vyhněte se“ nasycených červených vín, dát přednost růžové, které v sobě spojuje nejlepší kvalitu a bílé a červené.

Pokud na slavnostním stole bude saláty, které obsahují ocet, víno je lepší приберечь pro dezert.