Collita 2013. A frança. La borgonya

En l’informe de l’2013 Borgonya vi organització (BIVB) deia: “la Collita d’aquest any es produeix una petita quantitat de vins equilibrats, però, potser, hi haurà una escassetat d’ells, tenint en compte que aquesta és la segona consecutiva petita collita”.

També, l’informe esmenta que hi ha una possibilitat que el volum de producció de vi pot ser fins i tot inferior al de 2012. A més a més, el 2013 la collita es diu una de les més petites en els últims temps.

Tots influït en no molt bones condicions meteorològiques. La primavera va ser fred i humit, el juliol de pluges i la pedra va ocasionar greus danys a raïm de finques. Hi havia una amenaça de la infecció de downy floridura i altres problemes amb vinyes.

Gairebé totes les vinyes es troben de Nord a Sud, ha patit danys. “Els capricis de la meteorologia tingut un impacte significatiu en el volum de la collita, de” l’informe diu Burgundian vi organització. Prestigiosos apelacion com Pommard i Volnay, situat en d’altres zones. No obstant això, han patit de pedra, que es va celebrar en el mes de juliol i es va criar a 1350 ha.

Els analistes prediuen el volum de la producció en la quantitat de l ‘ 1,26 milions d’hectolitres. Aquesta xifra és un 20% inferior a l’habitual. Normalment Borgonya enòlegs produir al voltant de 1,5 milions d’hectolitres. BIVB notes que en comparació amb el 2012, el volum de sortida serà comparable o fins i tot inferior.

En aquesta situació, preus del vi pot augmentar. La bona notícia és que les vinyes que va sobreviure durant el mes de juliol pedra, donava un cultiu de qualitat excel·lent.

Segons la BIVB – “els vins tenen un bon aromàtiques puresa i inesperat els colors”. Els vins blancs, la característica afruitat, equilibrat, amb tocs de cítrics sabors. I un vermell intens rubí brillant de color i sabor “acabades les cireres, els gerds i el vermell, panses de corint”.