Вино критике

Појава винских критичара и него комп жири у свету вина је много лакше живот једноставно потрошача (можете безбедно да се ослони на мишљење независног експерта и не губите време на дегустацию лошег вина), што се не може рећи о произвођачима. У буквалном смислу, критичари су у стању да постигне судбину продаје, а самим тим и производње вина у целини: уважающие себе вино бутици покушавају да раде само са оним финим винима, који је добио рејв критике међу угледног жирија. Водећи светски критичари своје мишљење у стању да обликују моду на одређену марку вина.

Вино критике

Професија вина критика је скоро идентичан дегустатору, само један важан разлика: дегустатор оцењује за произвођача у фази производње, као критичар – када стигне у продају. То је резултат критика је усмерена на купца, док дегустатора — на виноделу.

Радним алатима као стручњака су чашу са вином, оловка или тастатура.

Вино критике – то је увек хонорарно, који живе на рачун издања књига, прикази књига и чланака, мастер-класе. Они представници, који су „на стопи“ од произвођача, не уживају поверење међу купцима: тешко веровати у објективност и не осуђивати закључака. Већина професионалних критичара покушавају вина „на слепо“, да се смањи утицај на своје мишљење именитости бренда или укуса и преференцијама.

Поред вербалног процене пиће, постоји и процена дигитална скала — оцена вина. Као да без обзира ни покушао да спроведе дегустацию, то и даље остаје субјективно оценом једног човека, тако да је резултат увек носи ауторско име. Критеријуми по којима су изложене оцене, то је укус, вредност, врста и друго.

Главни и конвенционалним системима сматрају се:

• 100-балльная систем Роберта Паркера, (100 поена – будућност класика вина, испод 50 – лоше вино);
• 20-ак балльная скала Дженсис Робинсон (20 – беспрекорна вино, 12 – досадно и лоше)
• а такође, 3 и 5-ти баллроом система.