Vin roșu

Авиаперелеты на мероприятия и события

„Din păcate, nu multe zile aici ne fie dat, de a trăi fără dragoste și fără de vin – este un păcat” – Omar Khayyam.

Vin roșu

„Curatatorie” terminologia spune că vinul roșu este o băutură fabricat din întuneric soiuri de struguri după o tehnologie specială, care contribuie la tranziția de antociani din piele în must. De altfel, în mod eronat să se creadă că doar culoarea strugurilor specifică de nuanta a produsului final. Procesul de „colorare” un pic mai complicat: mustul fiert cu fragmentată semințe de struguri (marc), în cazul în care în procesul de fermentare și se evidențiază colorante pigmenți și taninuri. Această tehnologie permite de a primi o băutură de diferite nuanțe și терпкости.

Toate acest lucru este adevărat, dar oare așa ar trebui să vorbească despre regele vinurilor, коими cu adevărat poate fi considerat un vin rosu. Vinul roșu vrea să necontenit laude lui fațete arome și nuanțe de cerc pe cap de omenire de-a lungul mai multor secole. Această băutură din timpuri imemoriale, a ocupat poziții dominante pe tot felul de застольях și празднествах, iar despre proprietățile medicinale ale știau cu mult timp înainte de laborator de cercetare.

Путешествия бизнес авиацией

Până în prezent, există aproximativ 50 de specii diferite de vinuri roșii, diferă în gust, culoare și aromă. În fiecare regiune viticolă se efectuează sa vin roșu, considerată ca fiind o carte de vizită de producție. Cele mai multe dintre nume cunoscut: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chianti, Barolo, Barbaresco și Malbec, Tempranillo și Syrah, Shiraz, Sangiovese, Grenache, Bordeaux, și Sagrantino. Dar, în ciuda tuturor varietate de produse de vinuri, cele mai bune rămân vinurile franceze Bordeaux și Burgundia.

În cazul în care pentru a înțelege de degustare sunt de obicei de știință nevoie de o mulțime de timp și de cunoștințe, pentru o alimentare corectă de vin rosu, este suficient să vă amintiți câteva reguli simple: temperatură de alimentare variază de la 15 la 18 grade (puternice de vin trebuie servit la temperatura camerei, temperatura, și de desert este mai bine să se răcească), un pahar de заполнятся doar pe o treime, vinuri de masă recomanda serviti la masa falsificate și mai ales la carne.

Dar numai dacă la carne? Nu, deloc, deși de obicei „vin roșu la întuneric carne” încă funcționează.

Pentru început ne vom înțelege cu interdictii:

• salate cu oțet sos, pe deplin capabil de a strica gustul băuturii;
• nuci „bloca” papilele gustative și nu dau simți toată versatilitatea gust;
• fumatul. Fumul de tutun poate strica impresia, chiar și de bună vina.

Ideale preparate rosie vina poate fi cu siguranță considerat pateuri, carne la grătar, și orice întuneric carne (inclusiv carne de vânat), cele mai multe brânzeturi și fructe. Dar ai libertatea de a experimenta și de a crea propriile tradiții consumului de vin rosu. Singurul nestrămutată regula rămâne respectarea măsuri.