Recolta 2013. Franța. Burgundia

În raportul din 2013 de Burgundia виноторговой organizației (BIVB) a spus: „Recolta din acest an va produce o cantitate mică de frumoase, echilibrate vinuri, dar, probabil, va fi simțită lipsa lor, având în vedere că acesta este al doilea consecutiv mic recolta”.

De asemenea, în raport este menționat faptul că există posibilitatea ca volumul de fabricare a vinurilor poate fi chiar mai puțin decât în 2012. Mai mult decât atât, recolta 2013, numit unul dintre cele mai mici în ultima perioadă de timp.

Toate au afectat nu sunt cele mai bune de condițiile meteorologice. Primăvara era rece și umed, iulie ploi și grindină au cauzat daune grave de struguri gospodăriilor. A apărut pericolul de infectare a mucegaiului și alte probleme cu viță de vie.

Aproape toate podgoriile situate la nord la sud, au suferit prejudicii. „Capriciile vremii au avut un impact semnificativ asupra volumului de recoltare”, se spune în raportul de Burgundia виноторговой organizației. De prestigiu апелясьоны, cum ar fi Pommard și Volnay, situate în alte zone. Cu toate acestea, ele au fost afectate de grindină, care a avut loc în luna iulie și a afectat 1350 de hectare

Analiștii estimează volumul de producție în valoare de 1,26 milioane de hectolitri. Această cifră este cu 20% mai mică decât cea normală. De obicei, vinificatorii Burgundia produc aproximativ 1,5 milioane de hectolitri. BIVB notează că, în comparație cu anul 2012, volumul producției va fi comparabilă sau chiar mai jos.

În condițiile în situația actuală, prețurile la vinurile pot crește. Vestea bună este că de viță de vie, care au rezistat în timp июльского de grindină, a dat recolta de o calitate excelenta.

Potrivit BIVB – „vin au o baie aromatică de puritate și neașteptate nuanțe”. Alb vinurile tipice de fructe, echilibrat, cu note de citrice arome. Iar roșu – intens rubiniu strălucitoare de culoare și de gust „proaspăt de cireșe, zmeură și coacăze roșii”.