Stereotypier om vin

Ikke alle av oss kan skryte av evnen til å velge riktig vin, og den store, ofte styrt av «alminnelige regler»: en god vin er nødvendigvis dyre, til kjøtt, rødt, kvinnelige søt. Men som det viste seg, slik et dogme som er galt. La oss bli kvitt dem.

Høy pris er tegn på en god drink.

Dette er ikke alltid tilfelle. Prisene på lys unge viner kan være svært rimelig, mens kvaliteten på produktet er utmerket. Også ikke glem at praktisk talt hver produsent kan tilby økonomiske valg. Men i dette tilfellet anbefaler vi deg å velge viner fra Sør-Afrika, Argentina eller Chile.

Monosortovye vin er den beste.

Det er ikke nødvendig å være så kategorisk. Det er faktisk vin regioner som produserer vin utelukkende monosortovye, og hvis produkter er i etterspørselen med kjennere og samlere. Men det betyr ikke si noe om deres leder, fordi en god vin – den riktige balansen av smaker. Og hvis produsenten var i stand til å kombinere flere druetyper, fremheve fordelene med hver varianter, er dette vin som fortjener å være på din Dusj.

Cork – som et tegn på kvalitet?

Det er en oppfatning at en spiral rør brukes bare skruppelløse produsenter utlevert drikke i en nærliggende garasje. Det er feil. I dag, the spiral rør er mye brukt av kjente vin-produsenter (for eksempel, luksus new Zealand vin).

Sedimentet kan bare være en base vin.

I løpet av aldring av vin kan danne en liten rest som gir naturlige ingredienser (drue tannin). Sediment er en indikator på naturlighet av vin, og at produksjonen ikke ble brukt filtrering.

Jo eldre, jo bedre.

Ikke hver vin kan holde i flere tiår. For eksempel, den unge vinen er rett og slett umulig å drikke etter 3 års lagring, selv om «friske» de hadde en lys smak og aroma. Hvis du ønsker å kjøpe vin for lagring, anbefales det å søke bistand fra konsulenter.

For fisk hvit vin, kjøtt – rød.

Det er bare imaginære grenser som ikke tillater å eksperimentere med vin og finn din perfekte kombinasjon. Det er røde viner som passer perfekt fremheve smaken av fisk og hvite varianter, passer til kjøtt. Bli guidet av din smak.

Kvinners og menns drikke

Det er ingen separasjon av vin, passer kun for kvinner eller menn. Det er bare ditt valg. Du bør ikke «kaste steiner» kvinner som elsker syrlig og fyldig vin, og menn foretrekker lettere drikke.