![](\"\/wp-content\/uploads\/78226b331c77f7ea84ae94e68e362792.jpg\")
<\/p>\n\u015earap\u00e7\u0131l\u0131k ra\u011fmen onun sayg\u0131de\u011fer ya\u015f\u0131na, devam ediyor durmaks\u0131z\u0131n geli\u015fmeye: tutmak, gelenekleri, geli\u015fmi\u015f teknoloji, yeni tarifler, terimler. T\u00fcm bu ortaya \u00e7\u0131kmas\u0131na katk\u0131da bulunmu\u015ftur ve yeni meslekler \u00abbir \u015farap\u00bb. B\u00f6yle bir bir sommelier.<\/p>\n
<\/p>\n
Frans\u0131zca Birli\u011fi Sommelier verir mesle\u011fin tan\u0131m\u0131: bu adam, kimin g\u00f6revleri dahil dosyalama i\u00e7ecekler, m\u00fc\u015fterilerin kurumu se\u00e7me \u00f6nerileri, ve hatta sofra. Ama sadece d\u00fc\u015f\u00fcnmeyin, sommelier bu sadece bir garson, \u00e7\u00fcnk\u00fc ge\u00e7erli bir \u015farap bile olsa, d\u00fczg\u00fcn ve g\u00fczel, hepsi bu de\u011fil. L\u00fcks sommelier – bu \u015fekillenme en iyi kalite dan\u0131\u015fman\u0131 (s\u0131ras\u0131nda m\u00fc\u015fteri ile ileti\u015fim),<\/p>\n
i\u015fadam\u0131 (ihale s\u00fcrecinde i\u00e7ecekler i\u00e7in restoran) ve sihirbaz\u0131 tatma (toplay\u0131p yeni kombinasyonlar \u015farap ve yemek).<\/p>\n
Tarihi bilgiler.<\/strong><\/p>\n Her ne kadar bu meslek i\u00e7in bilinen de\u011fil, t\u00fcm \u00abyeni\u00bb onu aramak i\u00e7in yeterince zor. Kelime sommelier (staro-frans\u0131zca saumalier) anlam\u0131na gelir \u0432\u044c\u044e\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e hayvan. Ve ger\u00e7ekten, \u0437\u0430\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c bu mesle\u011fi (10. y\u00fczy\u0131l) uzak bir \u015farap. Eski bir sommelier olarak, sorumlu nakliye ve g\u00fcvenli\u011fi b\u00fcro \u00fcnl\u00fc beyler. Daha sonra g\u00f6rev olarak, girdi kontrol\u00fc, ge\u00e7mi\u015fe d\u00f6n\u00fck ekonominin yan\u0131 s\u0131ra g\u00fcvenlik denetimi, yiyecek ve i\u00e7ecek sunulan masaya. Bu arada, en g\u00fcvenli i\u015ftir. Olma mesle\u011fi yeterince uzun s\u00fcrd\u00fc. Sommelier taraf\u0131ndan y\u00f6netilen ve \u015farap mahzenleri ve sendika \u00fcz\u00fcm ba\u011flar\u0131 ve se\u00e7ilmi\u015f \u015farap ve pistlerde masaya. Ve sadece 19. y\u00fczy\u0131la gelindi\u011finde bu yaz\u0131 yerle\u015fmi\u015f gibi de\u011feri olan y\u00f6nlendirilir \u015fimdiye kadar.<\/p>\n Ama geri bug\u00fcnlerde.<\/strong><\/p>\n Bug\u00fcn az sahip \u00ab\u015farap\u00bb, bilgi, olmas\u0131 gereken bir yetenek, \u00e7\u00fcnk\u00fc sommelier mi tavsiye ederim bir \u015fey de\u011fil, onu seviyorum, ve denemek i\u00e7in bir tahmin tat tercihleri istemci. Bir ba\u015fka \u00f6nemli y\u00f6n\u00fcd\u00fcr i\u00e7ki fiyat: gerekli tam olarak de\u011ferlendirmek i\u00e7in \u00f6deme m\u00fc\u015fteri, ayn\u0131 zamanda iyi bir se\u00e7enek \u00abonun\u00bb fiyat kategorisinde. \u0130yi bir sommelier yapabiliyor anla\u015f\u0131l\u0131r ve ayn\u0131 zamanda profesyonel bir dille anlatmak i\u00e7in m\u00fc\u015fteri yararlar\u0131 hakk\u0131nda, se\u00e7ilen i\u00e7ecekler.<\/p>\n Ayr\u0131ca belirtmek gerekir ki, g\u00f6revleri bu meslekte \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde geni\u015f bir yemek salonu vard\u0131r. Nitelikli uzman, f\u0131rsatlar ve i\u00e7eri\u011fi zengin bir \u015farap mahzenine sahiptir. Bu \u00f6nemli de\u011fil, sadece destek miktar\u0131, ayn\u0131 zamanda al\u0131\u015fveri\u015f yapmak i\u00e7in bu \u015fekilde i\u00e7in koleksiyon her ge\u00e7en y\u0131l daha sadece daha pahal\u0131.<\/p>\n Bu yaz\u0131 gerektirir, s\u00fcrekli \u00e7al\u0131\u015fmak, kendine, kendi bilgi ve becerileri yapma, sommelier biri \u00f6zenli ve ayn\u0131 zamanda ilgin\u00e7 meslekler \u015farap.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u015earap\u00e7\u0131l\u0131k ra\u011fmen onun sayg\u0131de\u011fer ya\u015f\u0131na, devam ediyor durmaks\u0131z\u0131n geli\u015fmeye: tutmak, gelenekleri, geli\u015fmi\u015f teknoloji, yeni tarifler, terimler. T\u00fcm bu ortaya \u00e7\u0131kmas\u0131na katk\u0131da bulunmu\u015ftur ve yeni meslekler \u00abbir \u015farap\u00bb. B\u00f6yle bir bir sommelier. Ama \u00e7ok az ki\u015fi bilir, kim b\u00f6yle bir sommelier asl\u0131nda? Frans\u0131zca Birli\u011fi Sommelier verir mesle\u011fin tan\u0131m\u0131: bu adam, kimin g\u00f6revleri dahil dosyalama i\u00e7ecekler, m\u00fc\u015fterilerin<\/p>\n